2027年のニューイヤー、La Crémaillère 1900で：モンマルトルでディナーとDJ

2027年のréveillon du Nouvel An 2027には、La Crémaillère 1900がモンマルトルでディナー・ド・ガラとダンスを組み合わせます。2026年12月31日（木）、19時から、テルトル広場15番地のレストランは、ベル・エポックの装いの中で、お一人様235€のコースを軸に、お客様を歓迎します。

このプログラムは二部構成で展開します。食事の間、会場を巡回する2組のアーティストデュオが演奏のインターベンションを届けます。深夜0時にはDJがバトンタッチし、紙吹雪が新年の幕開けを華やかに彩ります。ディナーの後も同じ場所で祝祭を延長することができ、モンマルトルの中心部で開催されます。

皿の上には黒トリュフを使った一品が並び、メインはホタテのポワレとモリーユ茸添え仔牛肉の煮込みのどちらかを選べます。料金にはアペリティフとしてのシャンパンのグラスと、ソムリエが選ぶ二人分のワインボトルが含まれています。

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235€の大晦日ディナーメニュー

アペリティフ

シャンパンのグラスと、上質なヴェリーヌの二種盛り

前菜

黒トリュフ香る鴨フォアグラのマーブルと、手作りのライ麦パン

お好みの一品をお選びください

ホタテ貝のローストとアンナ風ポテト、タルトゥファタソース

または

仔牛ヒレ肉のメダリオン、モリーユ茸のクリームソース、口どけの良いドフィノワ風グラタン

チーズ

熟成したカベクー・チーズと若芽のサラダ

デザート

サン＝シルヴェストル風の冷菓ヌガー

ワイン付き

二名様のための一本――ソムリエ厳選

この夜は前払いで予約制です。 ディナーは19時から始まり、席には限りがあります。 食事を進める中でアーティストの雰囲気が次々と変わり、深夜0時のDJがモンマルトルの年越しイブを貫く軸となります。

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