人類の無形遺産:パリとイル・ド・フランスの至宝がユネスコに分類される

発行元 Cécile de Sortiraparis · 写真: Rizhlaine de Sortiraparis · 更新日 2024年12月6日午前10時34 · 掲載日 2024年12月5日午前10時34
パリの屋根、バゲット、乗馬、美食...。フランスの風習や技術の数々は、ユネスコの人類無形文化遺産に登録されている。

2024年、ユネスコはパリの屋根職人と装飾職人の技術を人類無形遺産に登録した。 パリの屋根を修復・保存するこれらの職人たちは、オスマン建築の保存、ひいてはパリの景観とスカイラインの美しさに貢献している。

2003年以来、ユネスコは毎年、人類の無形遺産リストに追加する文化要素や技術を世界中から選んでいる。このプロセスは、保存し、存続させる必要のある重要な文化的慣習を特定するものである。リストには、伝統的な料理、工芸技術、地域の祭りや祝い事、芸術的な慣習などが含まれる。

フランスには、ユネスコの無形遺産に登録されている30の技術がある。その中には他国と共有されているものもあれば、フランス特有のものもある。また、パリとその地方に特化したものもある。フランス遺産の宝を発見しよう:

  • パリの屋根職人と装飾職人の技術
    2024年に無形遺産に登録される、パリの屋根を守る職人たちの技。特にオスマン建築の典型的な屋根は亜鉛製で、パリの屋根の80%近くを占めている。

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  • フランス人の美食この食の勢いを持続させるために、ユネスコはフランス人の美食も重要な遺産として認定している。ユネスコは、食を囲んで分かち合い、心を通わせるひととき、良い食材を使い、相性の良い料理、ガストロノミーに関する知識、そしてこうした価値観を若い世代に伝えること......を大切にしている。

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  • 生きた人類の遺産である鷹狩り さらに驚くべきことに、鷹狩りの技術はフランス(およびその他の国)とも関係があり、2021年から世界遺産に登録されている。ユネスコは、古くから行われてきた鷹の訓練と飛翔を、「社会的・娯楽的実践の一形態であり、自然との交わりの手段」と結びつけることができると強調している。

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