パリの超中心 地、 サン・ラザールに位置し、オペラ座、デパート、レストランに隣接する4つ星ホテル「ベルヴァル」 は、54の客室、通りを見渡せる レストラン・バー、屋内庭園、居住者用の静かな 図書室を提供する。
パリの新鮮な空気を味わうなら、レストラン「ベルヴァル 」でヘルシーな料理を。若きシェフ、エドガール・プリンス(元マイ・フリー・キッチン)が厨房の指揮を執り、自然の恵みを生かしたビタミンたっぷりのあっさりとした美味しい料理を提供している。注目はポケボウル。前菜にもメインにもなり、肉、魚、ヴィーガンの3種類がある。ポケはちょっと......という方には、ヴィーガンやグルテン不耐症の方にもお召し上がりいただけるコロッケや野菜クランブル、ポーチドエッグもご用意しています。
他の近代的な ホテルと同様、ル・ベルヴァルではオンライン・チェックインが簡単にでき、さらにQRコードで鍵を携帯電話に読み込むこともできる!
ジャン・フィリップ・ニュエルがデザインしたボタニカルな雰囲気の52の客室とスイートルームは、モダンな居心地の良い巣となっている。アヒルブルーの壁、アンティーク家具、16m²から37m²の客室には、常に自然が感じられます。
パリの中心に位置するこのホテルでは、パリジャンも居住者も、ストリート・アーティストのゴラ・フンドゥンが庭園の精神を育んだ緑が植えられた 中庭を楽しむことができる。ニンジン/タラゴン、サーモン/シブレット、コンテ/カントリーハム、チキン/エスプレットペッパーなど、シャルキュトリーやアーティザンチーズ、香ばしいマドレーヌを取り揃えたシェアボードとともに、植物由来のフルーティーなカクテルやワインを飲むことができる。
ジャン=フィリップ・ニュエルのエネルギーによって、このホテルは人々が出会い、アイデアを交換する場所になる運命にある!