パリからそれほど遠くない、山の空気を感じさせてくれるイヴリーヌでの滞在？これが、2023年2月末までのドメーヌ・ドゥ・ラ・コルニッシュの提案です。セーヌ川のほとりの自然の中で充電しに行き、魅力的なビストロ、SPAでのセッション、スキーキャビンで山のチーズの香りがするランチを楽しみ、すべてが魅力的な価格で、私たちはそれを愛しています。
もろみ酒、ラクレット、フォンデュ、サウナ、ハマムなど、山の良さをパリからあまり遠くなく、無理なく味わえるなんて、行きたくなるに決まっていますよね。ジヴェルニーから15分のところにある78人の拠点、ロールボワーズで、のんびりとグルメを楽しむ週末を過ごすのはいかがでしょう。
プログラムは308ユーロから。
到着すると、ホテルではなく、いくつかの家や建物で構成されたドメイン全体が見えてきます。屋外プールのある中央の建物には、ミシュランの星付きレストラン「ル・パノラミック」、ビリヤードルーム、シネマルーム、バーがある。食後の一杯、夜の映画、プールのゲームなど、遊びに来るには最適の場所だ。
鍵（というか磁気カード）を受け取ってから、路地裏に入り、今夜の我が家を発見する。セーヌ川を見下ろす美しい石造りの家で、贅沢なセッティングを前にして、魅力にあふれた部屋を発見するのです。恋人たちを喜ばせるに十分な部屋だ。ミニバーがセットになっているので、荷物を置きながらお酒を楽しむこともできる。
ディナータイムになったら、別の家に移動して、「20 du Domaine」を発見。その名の通り、美しいボトルにこだわったビストロです。ホストが料理とワインの相性を考えてくれる。
レストランでは、グラベラックスサーモンと子羊と根菜のキャベツ詰めが肩を並べています。土地の香りがする料理で、できれば地元の食材を使いたいものです。
最後に自家製デザート、あるいはブーランジェリー・デュ・ドメーヌのデザートを食べれば、もう満足だ。ラウンジバーで映画やスパ、チェスを楽しむのもいい。
安らかな眠りの後は、パノラミックでの朝食をお楽しみください。希望すれば、部屋で食べる朝食も選択できる。私たちとしては、セーヌ川を見下ろす美しい景色を見逃すわけにはいきません。ラ・リューシュのウィーン風ペストリー、コールドカット、オンデマンドの卵、温かい飲み物、ホットチョコレート、すべてが揃っています。
スパキーナは予約制で、屋内温水プール、ハマム、屋外ジャグジー、サウナを1時間利用できます。夫婦でリラックスして過ごすにはもってこいだ。
このように十分に休息をとった後は、スキーリゾートに変身したレストラン「ラ・ベース・ヴェルノン148」に行く。ドメインから20分のヴェルノンにあるこの店は、セーヌ川を見下ろす珍しい場所で、中世の橋の上に今も残るオールドミルに面しています。
このレストランでは、フォンデュ、タルティフレット、ラクレットなどの山の幸を、もちろんモルドワインと一緒に楽しむことができます。
暖房と毛布で暖かく、セーヌ川を眺めながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
ジヴェルニーや ラ・ロッシュ・ギヨンに行って、フランスで最も美しい村の一つを発見することもできます。
このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。
所在地
ドメーヌ・ド・ラ・コーニッシュ
5 Route de la Corniche
78270 Rolleboise
