메리 드 몽트루주 지하철역에서 아주 가까운 거리에 햇살 가득한 미식가 동네인 불랑제리 메디테라네엔이 미식가들을 기다리고 있어요. 티룸과 테라스가 있는 이곳에서는 예술의 규칙에 따라 만들어진 고전적인 요리와 계절에 따라 변화하는 독창적인 요리로 오드세느강과 파리 8구의 돌체 비타를 맛볼 수 있습니다.
파네 비보에 대해 들어보셨나요? 몸에 좋은 빵을 만드는 베이커리? 고대 듀럼 밀로 만든 독특한 밀가루와 조상 대대로 내려오는 사워도우, 그리고 오랜 시간 숙성시킨 글루텐 프리 빵으로 소화가 잘되는 빵을 만듭니다. 그리고 좋은 소식은 프랑스 어디에서나 빵을 받아볼 수 있는 구독 서비스를 시작한다는 것입니다. 장내 미생물이 고마워할 거예요!
파리 3구 그라빌리에 거리에 새로운 베이커리를 오픈하는 생(Sain)을 소개합니다. 놀랍게도 더 넓어진 건물에는 티룸 공간도 마련되어 있습니다. 사워도우 빵, 희귀하고 잊혀진 고대 밀가루, 건강에 좋은 제품, 지속 가능성 등이 보헤미안 정신이 깃든 이 새로운 장소의 특징입니다. 그 모든 것을 알려드리겠습니다...
오트 드 센의 아스니에르에 오펠리 바레가 새로운 베이커리와 파티세리를 오픈합니다. 세계 최고의 레스토랑에서 일한 경력이 있는 이 셰프는 퀴 세라 르 프로슈 그랑 파티시에와 최근 아카데미 데 가토에서 일반 대중에게 소개된 바 있으며, 그녀의 새로운 보물창고에서 여러분을 기쁘게 할 많은 것을 준비했습니다.
미에미는 11구에 위치한 이 새롭고 작은 동네 빵집의 이름으로, 저희를 만족시킬 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다. 접근성이 좋고 100% 홈 메이드를 지향하는 베이커리입니다. 품질, 현지 제품, 천연 사워도우, 오랜 발효, 오래된 밀가루 등 우리에게 좋은 재료에 중점을 두고 있습니다. 요컨대, 저희는 좋은 빵과 미식가들의 비누, 그리고 약간의 여행을 떠날 수 있는 페이스트리를 좋아합니다.