브리스틀 파리의 에스피시리(식료품점)는 세련되면서도 현대적인 분위기의 매장에서 다양한 미식을 선보입니다. 최고급 와인부터 초콜릿, 마센스 바보(Maxence Barbot)의 정교한 페이스트리, 아르노 포(Arnaud Faye)의 섬세한 요리까지, 맛의 향연이 기다리고 있습니다.
메리 드 몽트루주 지하철역에서 아주 가까운 거리에 햇살 가득한 미식가 동네인 불랑제리 메디테라네엔이 미식가들을 기다리고 있어요. 티룸과 테라스가 있는 이곳에서는 예술의 규칙에 따라 만들어진 고전적인 요리와 계절에 따라 변화하는 독창적인 요리로 오드세느강과 파리 8구의 돌체 비타를 맛볼 수 있습니다.
넬로는 프랑스 디저트 챔피언인 고티에 로사리오와 피에르-장 퀴노네로가 꿈꿔온 프로방스식 파티세리 콘셉트의 매장 이름입니다. 원래 와플 전문점이었던 파리 5구에 위치한 이곳은 모든 종류의 플랑의 천국으로 변모했습니다. 차돌박이 플랑부터 레몬 플랑, 유명한 바닐라 플랑까지 파리의 상징적인 페이스트리를 좋아하는 분들을 위한 장소입니다.
파리 20구의 레위니옹 거리에 자리한 매력적인 미식 명소인 라 파티세리 멜리또(La Pâtisserie Mélilot)를 소개합니다. 셰프 사브리나 알라르가 상상한 이 작은 동네의 작은 가게는 다양한 장인의 케이크와 페이스트리를 선보입니다. 여기에는 바닐라와 통카빈 향이 나는 향기로운 식물인 멜리토로 만든 작품이 포함되어 있어 더 잘 알려져야 할 가치가 있습니다.
레퀼리브르는 파리 15구에 위치한 불랑제리 파티스리로 모두가 즐겨 찾는 곳이에요. 궁전의 수셰프 출신 제빵사 파티시에가 직접 만드는 페이스트리, 비누, 사워도우 빵은 맛만큼이나 고급스러우면서도 합리적인 가격으로 제공됩니다. 유서 깊은 부티크에 있는 클래식하고 훌륭한 빵을 즐겨보세요.
단 것을 좋아하는 분들을 불러모으세요! 파리의 호텔 드 크리용의 수석 페이스트리 셰프인 마티유 칼린은 2023년 4월 4일부터 전설적인 궁전 한가운데에 자신의 파티세리를 선보이고 있습니다. 이곳은 셰프의 작품을 즉석에서 즐기거나 테이크아웃할 수 있는 합리적인 가격의 미식 공간입니다. 버터플라이 파티세리에 오신 것을 환영합니다.
2018년 '르 메이에르 파티시에: 레 프로페시옹'의 행운의 우승자인 요시다 모리는 세련되면서도 맛있는 페이스트리로 파리 7구와 주변 지역 주민들에게 즐거움을 선사하고 있습니다. 그의 가게에서는 고전적인 프랑스 페이스트리를 일본식으로 재해석한 제품뿐만 아니라 케이크, 초콜릿, 비엔나 페이스트리도 판매합니다.
레쎈티엘은 현재 파리와 파리 지역에 전통과 현대를 결합한 5개의 베이커리와 파티세리를 운영하고 있습니다. 품질과 맛에 타협하지 않고 빵에 대한 정기적인 수상 경력을 자랑하는 이 4곳은 사워도우 빵, 비엔나 페이스트리, 고메 페이스트리 등 가장 까다로운 고객을 유혹할 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다.
