파리 7구에 자리한 ‘Maison de la Pistache’는 이름이 시사하듯 피스타치오를 모든 형태로 맛볼 수 있는 미식 공간이다. 이곳에선 애피타이저용 피스타치오부터 프랄리네, 초콜릿으로 코팅된 피스타치오, 그리고 아이스 버전의 다채로운 변주까지 차례로 즐길 수 있다.
그랑 불보르(Grands Boulevards)에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳에 자리한 Maison Baroche는 미식의 지형을 흔든다. 고급 식료품점이자 수제 육가공 전문점, 그리고 손님을 맞이하는 다이닝 테이블의 면모를 하나로 엮은 이 활기차고 너그럽고 독특한 공간은 다비드 바로슈 셰프와 그의 부인 델핀의 작품으로, 멋진 것과 맛있는 재료에 대한 변함없는 열정을 그대로 품고 있다.
Tout Day는 파리에서 굉장히 독특한 모델을 선보이고 있습니다: 지역 식재료를 사용한 비스트로에 순환경제를 실천하는 식료품점, 중고품 매장, 그리고 작은 벼룩시장까지 한 공간에서 만날 수 있죠. 햇살 가득한 이 장소는 지속가능한 식생활이 즐거움과 관대함, 그리고 누구나 쉽게 접근할 수 있다는 것을 증명하는 곳입니다!
브리스틀 파리의 에스피시리(식료품점)는 세련되면서도 현대적인 분위기의 매장에서 다양한 미식을 선보입니다. 최고급 와인부터 초콜릿, 마센스 바보(Maxence Barbot)의 정교한 페이스트리, 아르노 포(Arnaud Faye)의 섬세한 요리까지, 맛의 향연이 기다리고 있습니다.
