2026년 2월 초, 셰프 맥심 부티에르가 파리 11구 폴리 메리쿠르트 거리와 장피에르 티보 거리 교차로에 새로운 레스토랑, 에탄올을 선보입니다. 와인 바로도, 동네 바야모를 겸하는 이곳은 이전의 구두 수선집을 현대적으로 리노베이션한 매장으로, 캐주얼한 분위기와 품격이 어우러진 새로운 맛집이 될 전망입니다.
파리 11구 중심부에 위치한 '아웃 오브 더 블루'는 호기심 많은 이들과 영화 애호가들을 위한 와인 바와 영화관을 결합했습니다. 작가주의 단편 영화, 자연주의 와인, 카펫이 깔린 거실 같은 분위기... 여기서 우리는 와인을 마시고, 간식을 즐기며 독특하고 창의적이며 친근한 경험에 빠져듭니다.
바 오미는 일본 요리를 사랑하는 이들과 와인 애호가들이 만나는 장소입니다. 와인 바와 이자카야의 교차점에 위치한 이 레스토랑은 특별한 스시와 잘 알려지지 않은 특선 요리로 우리를 즐겁게 합니다. 파리의 튈르리 정원과 방돔 광장 근처에 위치한 세련미 넘치는 아름다운 장소입니다. 예약을 적극 권장합니다.