명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
전설적인 사마리아인의 주소, 궁전 같은 편안함을 갖춘 72개의 객실과 스위트, 에펠탑에서 몽마르뜨, 노트르담에서 조르주 퐁피두 센터까지 파노라마 테라스가 있는 여러 레스토랑, 셰프 아르노 동켈과 파티시에 막심 프레데릭이 운영하는 디올 스파 슈발 블랑, 행복이 기다리고 있는 디올 스파 등 꿈꾸게 하는 모든 것이 이곳에 모여 있습니다. 차량 서비스를 원하시나요?
2026년 부활절을 맞아, 맥심 프레데릭과 그의 팀이 파리의 셰발 블랑에서 선보인 ‘라 벨 앙볼레’ — 초콜릿으로 만들어진 낙하산 모양의 풍선으로, 바로 아름다운 시대로부터 영감을 받은 작품입니다. 한정판으로 선보인 이 작품은 놀라운 감탄을 자아내니, 서두르지 않으면 예약이 어려울 수도 있어요!
파리의 Le Cheval Blanc Paris이 2025년 크리스마스 시즌에 선보이는 눈길을 끄는 부슈, ‘Le roi des forêts’를 공개했습니다. 이 독창적인 크리스마스 디저트는 유명 제과사 맥심 프레데릭이 창작했으며, 6~8인용 배 Belle-Hélène 과일 타르트와 초콜릿으로 만든 크리스마스 트리, 프랄리네가 가득 담긴 특별한 작품입니다. 12월 19일부터 26일까지 주문하실 수 있으며, 한정된 기간 동안 만나보실 수 있습니다.
슈발 블랑 파리는 2024년 율 로그에서 상상의 크리스마스 세계로 안내하는 미식 경험을 선사합니다. 막심 프레데릭과 그의 팀이 상상한 '마법에 걸린 썰매'를 만나보세요. 초콜릿과 어린 시절의 추억을 결합한 이 미식 체험은 12월 20일부터 25일까지 이용 가능하며, 크리스마스 테이블에 센세이션을 불러일으킬 것입니다.
셀레스트는 파리 상공의 하늘로 우리를 데려다주는 이 놀라운 임시 바의 이름입니다. 3월 말까지 슈발 블랑의 옥상에 자리한 이곳은 한겨울 파리에서 가장 아름다운 전망을 즐기며 셰프 와타나베 타쿠야가 고안한 주류, 창작 칵테일, 일식 요리 등 매력적인 메뉴로 몸을 녹일 수 있는 이상적인 장소입니다.
