Le Jardin, 파리 샤발 블랑의 루프탑 테라스가 2026년 여름에 선보인다

르 자르댕은 파리 셰발 블랑의 초록빛 루프탑으로, 7층에 자리한 650㎡ 규모의 공간에서 2026년 여름 시즌을 여러분께 선보입니다. 여기에선 윌리엄 베캥의 신선한 메뉴와 막심 프레데릭의 유명 아이스 컵을 만날 수 있으며, 여름 내내 수요일부터 일요일까지 즐길 수 있습니다.

파리의 Cheval Blanc Paris의 7층에 자리한 Le Jardin이 2026년 여름 시즌 동안 다시 문을 열었다. 1er arrondissement의 한 자락에서 올라가며 이 공간에 들어서는 순간, 우리는 반가운 마음으로 움직이게 된다. 솔직히 말해보자면: 엘리베이터 문이 열리자마자 두 걸음만 가면 quartier de la Samaritaine과 붐비는 보도의 사실을 금세 잊게 된다.

파리의 Le Jardin du Cheval Blanc 옥상은 어떤 모습일까?

650㎡ 규모의 테라스가 진짜 휴양지 정원을 닮아 펼쳐진다. 산책로를 따라 제라늄과 붉은 장미, 수국이 빼곡하고, 백리향과 바질, 민트가 지나가는 길에 은은한 향기가 스며든다. 빨강·하양의 가구에 노란 포인트가 더해져 이 공간은 지붕 위에 놓인 지중해식 빌라의 분위기를 자아낸다.

전망 하나가 나머지 분위기를 다 해낸다. 몽마르트르에서 에펠탑까지, 루브르의 기둥들을 지나 노트르담의 탑을 가로지르는 이곳은 벽 하나를 마주치지 않고 머리를 360도 돌려도 시야가 가로막히지 않는다. 점심으로 찾아와 두 시간쯤 후에 다시 나서게 되는, 빛에 살짝 취한 채로 남게 되는 그런 장소다.

또 다른 반가운 발견은 고요함이다. 많은 파리의 rooftops parisiens이 첫 햇살에 몰려드는 반면, 이곳은 한적하게 남아 있으며, 세심한 서비스가 부담 없이 이어진다.

2026년 파리 샤발 블랑의 정원에서 맛볼 수 있는 메뉴

주방에서 셰프 윌리엄 베캥이 토마토와 여름 채소에 초점을 맞춘 짧고 햇살 가득한 코스 메뉴를 선보인다. 시작은 가볍게 즐길 수 있는 애피타이저로 옮겨 간다. 예를 들어 토마토 타르타르와 함께 나오는 이베리코 햄을 곁들인 피스코토우 빵(32€), 바질과 레몬 향이 더해진 바삭한 왕가재(38€), 토마토와 사워 크림, 바질이 얹힌 미니 파리식 빵(18€) 같은 구성이다.

전채로 강렬한 붉은 가스파초는 피망, 토마토, 오이를 곁들이고, 그 곁에는 크리미한 부라타가 올라간다 (28 €). 반면 다채로운 토마토 타르트와 바질의 차가운 상쾌함은 이곳의 시그니처 메뉴로 여겨진다(32 €). 또한 피망, 석류, 시소, 민트를 곁들인 블루피시 세비체도 인기가 높고(38 €), 토마토, 페타, 고수를 더한 그리스 샐러드를 재해석한 버전도 매력적이다(29 €). 이외에 이베리코 햄, 파르마산, 아니스 조각을 곁들인 바삭하게 구운 프렌치 토스트 스타일의 훈제 빵도 추천한다(38 €).

메뉴의 메인 요리로 어획물의 활약이 돋보입니다. 구운 문어와 바를 포켓처럼 담아낸 스타일의 해산 요리에 갈리시아식 비지에르(갈리시아식 비에르주) 소스와 팬에 천천히 졸인 토마토를 곁들여 각각 64유로에 제공합니다. 육류 애호가들은 즉석에서 훈제한 양고기 갈비나 바베큐 방식으로 겹겹이 쌓은 소고기를 선택하고, 식물성 사바용 소스와 살짝 구워낸 라타투이 요리를 함께 즐길 수 있습니다. 가격은 65유로입니다. 점심으로는 더 가볍게, 토마토 번과 루꼴라, 크림 같은 산뜻함이 어우러진 요리와 토마토, 아티초크, 버섯으로 구성된 zitone를 여름용 메스클룬 샐러드와 함께 35유로에 내놓습니다.

맥심 프레데릭의 아이스크림 컵, 꼭 맛봐야 할 디저트

아마도 예약 없이 이곳까지 올라오는 가장 좋은 이유일 것이다. 제과 셰프 Maxime Frédéric가 coupes glacées에 대한 생각을 이탈리아 아이스크림의 분위기로 다시 선보이며, 이미 유명한 딸기 소용돌이의 트릭을 되살린다. 그러나 초콜릿과 스키르 버전과 살구와 로즈마리의 변주도 함께 선보인다(25 €).

바닐라 아이스크림 올린 밀푀유 (25유로) 는 또 다른 악장을 펼친다. 바삭한 페이스트리 층, 바닐라 카스터드, 파란 바닐라 아이스크림, 그리고 넉넉한 생크림이 어우러진다. 우리 둘이 나눠 먹었고, 전혀 후회 없다.

영업 시간, 예약 및 바 정보: 올라가기 전에 꼭 알아둘 점

르 자르댕은 날씨가 좋은 날에 한해 수요일부터 일요일까지 문을 엽니다. 이 점이 여전히 이 식당의 유일한 가변 요소입니다. 점심은 12:00–13:30, 저녁은 18:30–21:00이고, 바는 오후 14:30–18:30 사이에 운영되며 단순히 한잔이나 얼음 위의 칵테일을 바라보며 여유를 즐기려는 손님을 기다립니다. 예약은 전화 01 79 35 50 22 또는 하우스 측 이메일로 가능하고, 모든 정보는 공식 사이트에 자세히 나와 있습니다. 방문은 호텔로 들어가 루브르 운하 쪽 부두에서 시작하며, 루브르-리볼리 역에서 도보로 몇 분 거리에 있습니다.

저희의 평가: 이 파리의 루프탑은 누구를 겨냥하고 있나?

이 rooftop은 먼저 조용한 한숨 같은 여유를 찾아 rare한 전망을 바라보는 이들, 연인과의 점심 데이트나 생일, 혹은 정갈하게 다듬은 비즈니스 미팅을 원하는 이들에게 다가간다. 가격대는 호화 호텔급이니 올라가기 전에 미리 알아두자: 1인당 약 100유로의 풀 코스가 일반적이며, 늦은 오후에 음료 한 잔과 아이스 잔으로 가볍게 끝내면 비용은 훨씬 낮다.

두 가지 솔직한 주의점이 있다. 테라스는 날씨에 좌우되니 파리를 가로지르기 전에 미리 전화해 확인하는 게 좋고, 점심 시간대의 서비스 창구가 짧다. 그 밖에 녹음이 우거진 분위기와 고요함, 그리고 접시의 품질까지 더해 올 여름 안에 한 번쯤은 꼭 방문해볼 만한 멋진 발견이다.

파리에서 꼭 가봐야 할 또 다른 두 곳의 루프탑 테라스

더 높은 곳에서 분위기를 만끽하고 싶다면, 테아트르 뒤 샤틀레 꼭대기, 숨은 루프탑 니진스키를 추천합니다. 도심을 바라보며 저녁 DJ 세트의 흥겨움을 즐길 수 있습니다. 또 다른 옵션으로는 대형 백화점가 쪽, La Douce Heure, 갤러리 라파예트의 루프탑—시릴 리냐크가 만든 칵테일과 타파스가 여름 내내 하우스만 대로 옥상에서 열려 있습니다.

선택하기 전에 비교해보려면, 2026년 파리와 일드프랑스의 푸른 테라스 가이드가 수도에서 가장 초록한 곳들을 한데 모아 소개합니다.

간단히 말해, 이 멋진 rooftop verdoyant가 선사하는 파리를 풍경으로 감상하러 가볼까요?

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.