슈발 블랑 파리의 꼭대기, 자르뎅 에 투트 파리 테라스 위로 올라가면 2025년 여름을 맞아 여름 테라스 를 오픈한 이 특별한 임시 바, 르 셀레스트를 만나실 수 있습니다. 10층에 위치한 세련되고 조용한 막간 공간에서 파리의 석양을 감상하며 세련된 칵테일을 마실 수 있습니다.
파리의 옥상에서 파노라마처럼 펼쳐지는 멋진 전망을 감상할 수 있는 비밀스러운 장소입니다. 슈발 블랑 파리에 자리한 바, 르 셀레스트(Le Céleste)는 저희가 겨울에 발견한 곳으로 여름을 맞아 파리 전체를 한눈에 내려다볼 수 있는 야외 테라스로 변신했어요. 노트르담 대성 당부터 오르세 미술관, 인발리드 돔을 지나 에펠탑까지 환상적인 풍경이 펼쳐집니다.
하늘이 분홍색과 주황색으로 변하면서 분위기가 부드러워지고 마법이 일어납니다. 단품 메뉴의 각 칵테일에는 셰프 아르노 동켈레(Arnaud Donckele)가 고안한 섬세한 애피타이저가 함께 제공됩니다. 저희는 방문 중에 가지 타르타르가 들어간 콩테 바브카, 크로크 프로마쥬, 제철 완두콩 타르트렛을 발견했습니다.
딸기 바질 그라니타 로즈 그래비티, 스파클링 생강과 석류 레모네이드 레몬 하이츠(€25) 등 신선하고 대담한 무알코올 음료를 즐겨보세요. 좀 더 클래식한 레시피를 좋아한다면 코냑 마가리타, 바질 스매시, 네그로니,에스프레소 마티니가 있습니다. 각 칵테일의 가격은 전채 요리를 포함해 43유로이며, 맛만큼이나 세련된 경험을 선사합니다. 입맛이 까다로운 분들은 오시에트 또는 벨루가 캐비어 시식도 선택하실 수 있습니다.
그 자리에서 파리의 분위기에 취하게 됩니다. 파티의 중심에 있는 기분이 들죠. 저희는 호텔 드 빌 쪽에서 프낙 라이브, 일 드 라 시테의 활기찬 브라스 밴드, 바로 맞은편 루브르 박물관의 파라디소 야외 영화관의 북적이는 소리를 들을 수 있었어요. 쇼의 하이라이트는 올림픽 성화대에 올라가는 독특한 순간입니다.
셀레스트는 수요일부터 일요일까지 오후 6시부터 자정까지 온라인 예약을 통해서만 이용할 수 있습니다. 번잡함에서 벗어나 소규모 그룹과 함께 세련된 아페리티프를 즐기기에 이상적인 과시적이지 않은 고급스러운 공간입니다.
한 잔의 음료를 손에 들고 센 강을 바라보며 파리 한가운데서 이 고요한 순간을 만끽할 수 있습니다. 숨은 맛집을 좋아하시는 분이라면 올여름 가볼 만한 루프탑 리스트에 셀레스트가 꼭 포함되어야 할 곳입니다.
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2025년7월2일 까지 2025년9월7일
위치
슈발 블랑 파리
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
액세스
M°1 - 루브르-리볼리
요금
Cocktails + apéritifs : €25 - €43
공식 사이트
www.chevalblanc.com
