르 페르슈아 포르트 드 베르사유는 2020년 여름에 문을 열 예정입니다. 250평방미터의 레스토랑과 489평방미터의 테라스는 14,000평방미터의 도시 문화를 제공하여 많은 파리지앵들의 마음을 사로잡을 것입니다. 르 페르슈아 포르트 드 베르사이유는 레프트 뱅크에 최초로 문을 열었습니다.
바와 레스토랑이 결합된 이 독특한 콘셉트의 레스토랑은 포르트 드 베르사유 전시장 6번 파빌리온의 탁 트인 테라스에 편안하게 설치되어 있습니다. 스튜디오 페리에의 인테리어 건축가 패니 페리에와 협업한 덕분에 자연이 프로젝트의 본질인 이곳에서 휴식을 취할 수 있습니다.
르 페르슈아는 이 프로젝트를 통해 책임감 있는 접근 방식에 대한 약속을 재확인하고 있습니다. 르 페르슈아 포르트 드 베르사유는 도시 농장에서 자연 우르벵이 재배한 농산물로 만든 메뉴를 제공합니다. 이 층에 도착한 고객들은 세계 최대 규모의 옥상 도시 농장을 보고 놀라움을 금치 못합니다. 탈출을 보장합니다!
계절에 따라 메뉴가 바뀌기 때문에 저희가 방문했을 때의 메뉴를 미리 소개해드리겠습니다. 신선한 허브를 이용한 예쁜 조합이 정말 마음에 들었어요. 스타터로 나오는 오에프 파르치(박제 달걀 )는 눈과 입이 모두 즐거운 음식입니다. 메인 코스는 삼겹살은 입안에서 살살 녹는 맛이 일품이며, 잘 익은 명태는 아직 아삭한 아스파라거스와 완벽한 조화를 이룹니다. 마지막으로 딸기와 대황 설탕에 절인 진주를 곁들인 일본식 진주 디저트는 식사를 마무리하는 가벼운 기쁨을 선사합니다.
스타터 가격은 12~15유로, 메인 코스 25유로, 디저트 11유로입니다. 점심 메뉴는 25유로에서 29유로에 이용 가능합니다. 칵테일과 목테일은 9유로에서 16유로 사이입니다.
메뉴에서:
공유 요리:
스타터
메인 코스
달콤한 디저트로 마무리합니다:
르 페르슈아르 포르트 드 베르사유와 세계 최대 규모의 옥상 도시 농장의 숨막히는 전경을 다시 발견할 수 있기를 기대하시나요?
도시 농장을 둘러보세요 :
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2023년5월26일
위치
파리 엑스포 - 베르사유 항구
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
요금
desserts: €11
entrées: €12 - €15
plats: €23 - €26
Menu midi: €25 - €29
공식 사이트
leperchoir.fr
추가 정보
2021년 5월 19일로 재개장 예정
