파리에는 지루한 순간이 없어요! 미각뿐만 아니라 눈까지 즐겁게 해주는 예상치 못한 장소가 항상 기다리고 있죠. 오늘은 마법 같은 식전주를 즐길 수 있는 핫플레이스를 소개해드릴게요. 라틴 지구의 중심부에 있는 레프트 뱅크(Left Bank)로 가보겠습니다. 다음 본사가 되기 위해 필요한 모든 것을 갖춘 비밀스러운 장소, 솔레라가 여러분을 기다리고 있습니다.
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맛은 물론 시각적인 매력으로 우리를 놀라게 하는 독특한 레시피를 발견합니다. 솔레라는 오뜨 꾸뛰르가 패션에 있다면 칵테일은 칵테일에 비유할 수 있습니다. 파리의 궁전에 걸맞은 메뉴가 합리적인 가격에 제공됩니다! 모든 시그니처 칵테일의 가격은 13유로 정도입니다.
저희가 이곳을 좋아하는 이유는 나이에 상관없이 누구나 즐길 수 있는 곳이라는 점입니다.칵테일의 예술을 민주화하는 경험입니다. 칵테일 전문가가 아니더라도 누구나 자신의 취향에 맞는 레시피를 찾을 수 있도록 메뉴가 구성되어 있습니다. 솔레라의 친절한 직원들은 자신의 전문 지식을 가능한 한 많은 사람들과 나누고 싶다는 열망으로 가득 차 있으며, 그들의 열정은 전염성이 강합니다.
여러분도 알다시피 이곳은 멋진 식전주를 즐기기에 이상적인 장소입니다. 바나나 칵테일, 알라딘 램프, 달걀 매달기, 열기구 등 바에서는 장인 및 도예가들과 협력하여 실제 예술 작품을 만들어냅니다. 칵테일을 감상했다면 이제 한 모금 마실 차례입니다.
메뉴를 보면 모든 메뉴를 다 먹고 싶을 정도로 간단합니다. 호기심이 발동한 저희는 엘더베리, 화이트 와인, 키위가 들어간 칵테일인 몽고 피어를 먼저 맛보았습니다. 열기구에서 제공되는 이 칵테일은 가볍고 상쾌한 맛이 일품입니다. 다음은 매직 램프와 함께 제공되는 이 바의 최고 인기 칵테일 중 하나인아티스테입니다. 주브로브카 비알라 보드카, 엘더플라워, 키위, 오이, 라임으로 만든 이 과일 향이 가득한 칵테일은 동양의 풍미를 연상시키는 향을 가지고 있습니다.
그런 다음 이상한 나라에서 식전주를 마시는 듯한 느낌을 주는 베리 야미로 넘어갑니다. 귀한 과즙을 스틸처럼 생긴 디켄터에서 발이 달린 도자기 컵에 붓습니다. 딸기가 들어간 화이트 와인, 자스민 녹차, 엘더플라워, 옐로우 레몬, 레몬 버베나로 만든 이 칵테일은 꽃 향기를 좋아하는 분들에게 완벽한 칵테일입니다.
그리고 쿠바산 담배가 나오는데, 저희가 가장 좋아하는 칵테일입니다. 상자의 뚜껑을 열면 달콤한 시가 향이 풍기며 올드 패션드에서 영감을 받은 칵테일이 모습을 드러냅니다. 스모키한 풍미를 좋아하는 분들에게 이상적인 쿠바산 담배는 세일러 제리 럼, 바닐라, 아몬드 리큐어, 앙고스투라 등 매우 미식가적인 향도 가지고 있습니다. 맛있네요!
그리고 휴양지에 온 듯한 맛을 내는 칵테일인 바나나 토이도 놓치고 싶지 않을 거예요! 옐로우 스네이크 럼, 바나나 주스, 코코넛 퓨레, 앙고스투라를 넣어 마치 페이스트리를 마시는 것 같은 느낌을 줍니다. 똑같이 맛있지만 더 가벼운 또 다른 칵테일은 비스트로폴리테인입니다. 투명한 껍질에 담겨 나오는 이 칵테일은 과일 향을 좋아하는 분들에게 만족감을 선사할 것입니다. 이번 칵테일은 헨드릭스 진, 엘더플라워, 덩굴 복숭아 크림, 노란 레몬으로 만들어졌습니다.
쿠바산 토바코에 반한 것은 부인할 수 없지만 솔레라에서 맛본 모든 칵테일이 마음에 들었습니다. 각각의 칵테일은 정말 다른 세계를 보여주며, 그렇기 때문에 모두를 위한 무언가가 있다고 확신합니다. 카운터 뒤의 천재들을 이끄는 열정을 사랑하고, 예술을 대중화하려는 그들의 열망에 경의를 표하며, 무엇보다도 매주 금요일과 토요일에 펼쳐지는 DJ 세트가 여러분을 기다립니다!
그 무엇도 그들을 막을 수 없으며, 이런 장소 덕분에 파리는 마법 같은 곳입니다!
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2021년9월17일
위치
Solera
283 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
액세스
메트로 생자크(6호선), 바뱅(4호선), 레 고블랭(7호선) 또는 포트-로얄(RER B)
요금
Cocktail Signature: €13
공식 사이트
www.instagram.com
