미슐랭 스타 레스토랑은 더 이상 엘리트들만의 전유물이 아니에요! 파리의 많은 미슐랭 스타 레스토랑이 저렴한 가격을 위해 노력하는 반면(물론 코너 가게의 테이크아웃보다 더 비싸지만 품질, 양, 가격을 모두 갖춘 곳도 있어요), 레스토랑 셰프 스테판 마니골드는 미슐랭 스타 레스토랑의 문을 30대 이하에게 개방하는 방법을 찾았어요.
리퀴드, 비스트로 플로베르, 브레이즈 레스토랑, 1스타 레스토랑인 서브스턴스, 콘트라스트, 그라니트, 헤미사이클과 2스타 레스토랑 인 메종 로스탕을 운영하는 스테판 마니골드는 "명확하고 말도 안 되는" 새로운 '프레스티쥬 주 네'를 선보이고 있습니다. "정크푸드에 코를 박고, 잘 먹는 것이 접근하기 쉽고 현대적이며 활기차다는 것을 보여주는" 방식입니다. 그리고 그 미식은 "폐쇄된 성역이 아니라 발견되고 사랑받아야 할 공동의 선"입니다.
구체적으로, 30세 미만의 미식가들은 서브스턴스, 콘트라스트, 그라니트, 헤미사이클에서 점심과 저녁에 와인과 물을 포함한 식전주부터 커피까지 모든 메뉴를 98유로에 즐길 수 있는 특별 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 그룹의 2* 레스토랑인 메종 로스탕에서는 같은 메뉴를 €135에 이용할 수 있습니다!
공식 사이트
groupeeclore.paris
