그런 다음 슈퍼차지된 건강한 브런치

파리 1구에 있는 이 작은 레스토랑은 수도의 중심부에 위치해 있습니다. 주중에는 건강하고 균형 잡힌 요리를 제공하며, 토요일에는 건강에 좋은 브런치가 메뉴에 추가됩니다.

안목 있는 쇼핑객과 건강한 라이프스타일을 추구하는 분이라면 급하게 가봐야 할 레스토랑 목록에 추가할 만한 새로운 주소가 있습니다. 바로 슈티샹 거리의 새로운 명소인 Ensuite입니다. 이 레스토랑은 주중에는 건강하고 맛있는 요리를, 토요일에는 풍성한 브런치를 제공합니다. 모든 요리는 자연요법사 앤 플로르 마르티네즈의 검증을 거쳐 영양적으로 균형 잡히고 풍미가 풍부한 식사를 보장하는 모범적인 엄격함을 자랑합니다.

이 레스토랑은 서로를 찾기 위해 각자의 길을 떠난 경영대학원 동기인 조나단, 보리스, 알렉산드르의 이야기입니다. 한 명은 로스앤젤레스로, 다른 한 명은 뉴욕으로, 마지막 한 명은 호주로 떠났습니다. 각자는 자신이 첫발을 내디딘 도시와 국가에 몰입했습니다. 두바이에서 세계 유일의 7성급 호텔인 버즈 알 아랍 주메이라에서 함께 일한 후 프랑스로 돌아와 파리에서 자신들만의 콘셉트인 엔스위트를 설립했습니다.

해외에서의 경험을 바탕으로 건강식과 미식을 모두 즐길 수 있는 친근한 레스토랑을 만들게 되었습니다. 이곳에서는 신뢰의 표시로 눈앞에서 요리가 준비되거나 오히려 조립됩니다. 이 레스토랑은 또한 고객의 다양한 요구 사항에 적응할 수 있다는 장점이 있습니다. 비건 채식주의자, 글루텐 프리 또는 단순히 요리의 재료 중 하나가 마음에 들지 않는다면 자신에게 맞지 않는 음식을 더 마음에 드는 음식으로 대체해 드립니다. 간단히 말해, 원하는 대로 메뉴를 개인화할 수 있습니다.

이 레스토랑의 또 다른 큰 특징은 주스입니다. 여기에는 주스기가 없고주스 추출기만 있습니다. 왜 그럴까요? 냉압착 방식으로 주스를 만들기 때문에 과일과 채소의 비타민이 그대로 보존되기 때문입니다. 그 결과 설탕을 넣지 않아도 풍미가 풍부한 음료가 완성되며, 이는 아주 좋습니다. 각 주스의 효능이 메뉴에 명시되어 있어 면역력을 높이고 싶다면 픽업(빨간 사과, 배, 백포도, 바닐라), 디톡스 음료를 원한다면 재활(케일, 브로콜리, 할머니 사과, 오이, 라임), 마지막으로 에너지를 충전하고 싶다면 활력 주스를 추천합니다.

이곳은 품질이나 양에 있어서도 결코 부족함이 없습니다. 토요일에 엔스위트를 방문하면 입맛을 돋우는 풍성하고 건강한 브런치를 즐길 수 있습니다. 주스, 과일 샐러드, 스크램블 또는 수란을 곁들인 메인 코스, 페이스트리, 빵, 잼, 꿀, 무제한 차 또는 커피가 포함된 19.90유로의 새 메뉴가 있습니다. 두 번째 메뉴 인 € 24.90의 Eagle은 디저트가 추가 된 동일한 메뉴를 제공합니다.

찐 구운 감자, 프로방스 허브를 곁들인 닭고기, 고추, 파슬리와 샬롯을 곁들인 버섯, 파슬리와 고수로 구성된 뜨거운 요리와 두 가지 차가운 요리 중에서 선택할 수 있으며, 첫 번째는 허브와 퀴 노아의 듀오, 레몬에 절인 반숙 연어와 어린 새싹, 무, 풋 사과, 적 양파의 혼합을 곁들인 메 클룬입니다. 두 번째 비건 인증 메뉴는 허브를 곁들인 퀴 노아 듀오와 케일과 키위, 파슬리와 샬롯, 아보카도, 호박씨, 석류가 함께 제공됩니다.

이글 메뉴에 빠진 사람들은 모두에게 적합한 코코넛 밀크 레시피로 만든 다양한 에너지 보울 또는 팬케이크 중에서 선택할 수 있습니다. 아사이 보울은 아사이 펄프와 바나나에 키위, 홈메이드 그래놀라, 피칸, 꿀, 크랜베리를 섞어 만든 메뉴로 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다. 브런치를 멋지게 마무리할 수 있는 달콤한 맛입니다.

자연의 섭리이지 않나요?