미식가 주의! 매주 일요일, 파리 8구에 위치한호텔 그랜드 파워스에서는 잊지 못할 브런치가 여러분을 기다립니다! 풍성한 굴, 홈메이드 디저트, 퀴노아 포케 보울 등 파리의 모든 미식가들을 위한 메뉴가 준비되어 있습니다.
건강하고 고급스러운 브런치를 즐기고 싶다면 호텔 입구에 위치한 Café 52로 가보세요. 벨 에포크와 아르데코가 어우러진 우아한 분위기의 가정집 같은 공간에서 미소 짓는 직원들이 따뜻하게 맞이해 줍니다. 친근한 분위기는 이미 여러분의 마음을 사로잡았습니다. 이제 남은 것은 카페 52가 어떤 맛으로 우리를 기다리고 있는지 알아보는 것입니다.
저희는 옆방에 있는 뷔페로 향했습니다. 이곳은 진정한 미식가의 천국입니다. 육지와 바다, 단맛과 짭짤한 맛이 공존하는 이곳에는 모두를 위한 무언가가 있습니다.
바다의 풍미를 좋아하는 분들을 위해 노르망디 굴, 완벽하게 익힌 골뱅이, 신선한 새우, 와사비, 트러플 또는 성게를 곁들인 타라마, 윤기 나는 진주 빛깔의 연어 슬라이스가 준비되어 있습니다. 나중에 연어가 영국 여왕과 같은 공급업체에서 왔다는 사실을 알게 되었습니다. 이 얼마나 왕실의 잔치입니까!
샤퀴테리(화이트 햄, 바욘 햄, 초리소)와 키슈 로레인 등 육식 동물도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 채식주의자라면 생야채와 과일, 크리미한 후무스와 가지 캐비아를 좋아하실 거예요.
생우유로 만든 훌륭한 카망베르와 꽃향기가 가득한 콩테를 포함한 다양한 치즈와 함께 달콤하고 짭짤한 빵과 잼을 맛볼 수 있습니다. 글루텐 불내증이 있는 분이라면 아주 좋은 요거트 위에 뿌려 먹는 뮤즐리 등 다양한 글루텐 프리 제품도 있다는 사실에 기뻐하실 겁니다. 말린 과일 몇 개와 꿀을 조금만 넣으면 맛있게 드실 수 있습니다!
하지만 달걀은 어떨까요? 이 브런치 스테이플도 그랜드 파워스에서 그 자리를 차지합니다. 이곳에서는 접시에 담겨 나오는데, 원하는 대로 주문할 수 있다는 점이 정말 반가운 소식입니다. 삶거나 프라이, 스크램블, 오믈렛, 허브, 햄 또는 치즈와 함께 제공되는 등 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
이름에 걸맞은 무제한 뷔페와 함께 세 가지 시그니처 요리도 선택할 수 있습니다. 퀴노아, 망고, 레드 참치, 아보카도에 참깨와 석류를 뿌려 호텔 오너의 레시피에 따라 만든 포케볼은 화창한 날씨에 어울리는 풍미를 선사합니다.
샌드위치 애호가라면 호밀빵 한 조각에 과카몰리를 바르고 그 위에 아보카도 슬라이스와 연어를 얹은 후 석류를 살짝 얹은 덴마크 특선 요리인 스모레브로드를 좋아하실 거예요.
오늘의 요리로 유혹할 수도 있습니다. 시식 당일에는 이 유명한 가지 캐비어에 방울토마토를 곁들인 매우 녹는 문어가 제공되었습니다. 우리를 해변으로 데려가기에 충분했습니다.
단 것을 좋아하는 분들을 위해 호텔에는 어린 시절로 돌아갈 수 있는 다양한 디저트가 준비되어 있습니다. 마블 케이크, 마카롱, 질 마샬의 딸기 타르트는 물론 할머니의 레시피를 능가하는 사과와 대황 타르트, 프루스트의 마들렌까지 모두를 위한 메뉴가 준비되어 있습니다.
이 모든 것과 함께 마리아쥬 프레르 차, 좋은 커피 한 잔, 갓 짜낸 과일 주스(오렌지, 자몽 또는 레몬), 샴페인 한 잔을 선택할 수 있습니다. 원한다면 칵테일(추가 요금 17유로) 또는 단품 디저트(추가 요금 10유로)를 즐길 수도 있습니다: 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크, 홈메이드 아이스크림, 프렌치 토스트.
만족스러울 거예요. 이 브런치는 가격 대비 훌륭한 가성비라는 추가 보너스와 함께 모든 정통성 상자를 체크한다고 말할 수 있습니다 (물론 수량도 잊지 마세요). 미식적인 측면을 간과하지 않았고 따뜻한 분위기는 집과 같은 편안함을 선사했습니다. 대체로 일요일 브런치를 즐기는 사람들이 가장 좋아하는 곳입니다!
알코올 남용은 건강에 위험하므로 적당히 마셔주세요!
