파리의 타쿠미: 일본식 치즈 케이크 전문 제과점

파리에서 정통 일본 치즈 케이크를 타쿠미에서 맛보세요! 파리의 중심부에 위치한 이 제과점에서는 맛있는 슈크림, 치즈 타르트, 산도도 맛볼 수 있습니다.

미국의 전통적인 치즈 케이크는 잊고 대신 일본식 치즈 케이크를 맛보세요. 더 통풍이 잘되고 덜 단 일본식 치즈 케이크는 유명한 시폰 케이크와 비슷합니다. 홋카이도 섬에서 발명된 이 디저트의 레시피는 비밀로 남아 있지만, 파리의 한 레스토랑에서 여러분을 떠오르는 태양의 나라로 데려가 꼭 맛봐야 할 이 디저트를 선보이기로 결정했습니다. 타쿠미라는 이름의 이 제과점은 정통 일본식 치즈 케이크를 선보이는 파리 최초의 가게입니다. 그 결과 2022년 5월 말에 문을 연 이래로 많은 미식가들이 이 제과점에 몰려들고 있습니다.

내부를 들여다볼까요? 페이스트리 셰프들이 눈앞에서 유명한 치즈 케이크는 물론 녹차, 검은깨, 초콜릿, 바닐라, 라즈베리 등 거부할 수 없는 풍미를 지닌 다른 달콤한 특선 요리를 만들기 위해 분주하게 움직이고 있습니다. '치즈 타르트'와 프랑스에서 잘 알려진 슈크림에서 영감을 받은 일본식 디저트인'슈크림'도 맛볼 수 있습니다. 저희는 특히 흑임자 슈크림이 마음에 듭니다!

치즈 케이크의 경우 타쿠미에서도 유자, 초콜릿, 말차(저희가 강력 추천하는 맛), 클래식(바닐라) 등 다양한 맛을 선택할 수 있는데, 매번 입맛을 돋우는 맛이 보장됩니다! 이 치즈 케이크는 특히 비스킷 베이스가 없는 통풍이 잘되는 레시피와 둥근 모양, 옅은 갈색의 돔 덕분에 많은 장점을 가지고 있습니다. 치즈 풍미가 더 뚜렷한 팬이라면 냉장고에서 바로 꺼내 차갑게 드셔도 좋고, 폭신한 케이크를 좋아한다면 따뜻하게 드시는 것을 추천합니다.