Printemps Haussmann의 비밀스럽고 합리적인 티타임, 브라이언 에스포지토와 자비에르 피스토가 소개합니다

쁘렝땅 오스만의 거대한 돔 아래 위치한 레스토랑 블루 쿠폴에서 브라이언 에스포지토와 자비에 피스톨의 미식 티타임을 즐겨보는 건 어떨까요? 미식가이자 매일 이용할 수 있는 이곳에는 모두를 위한 무언가가 있습니다.

쁘렝땅 오스만 여성 백화점 6층에 블루 쿠폴 레스토랑과 티룸이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이곳은 파리의 옥상과 사크레 쾨르의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 은밀한 장소입니다. 백화점의 거대한 돔 아래에 위치한 이곳의 마법 같은 분위기에 매료될 거예요.

매일 오후 3시부터 7시까지 애프터눈 티룸으로 변신하여 커피나 차를 마시며 휴식을 취하거나 요일 중 언제든 미식 티타임을 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 애프터눈 티는 1인당 €32의 저렴한 가격으로 제공됩니다.

이 티타임은 자비에 피스톨이 풍미 있는 부분을, 브라이언 에스포지토가 달콤한 부분을 상상했습니다. 우리를 기쁘게 하기에 충분한 재능을 가진 재능 있는 듀오입니다.

티타임의 구성이 계절에 따라 변합니다. 겨울엔 딸기와 루바브 조합이, 여름엔 루바브를 이용한 버전이 떠오르죠. 짭짤한 부분이 푸짐하게 차지하고 있어 늘상 등장하는 핑거 샌드위치 같은 전형에서 벗어난 변화를 즐깁니다. 아주 클래식한 구성이지만, 여기서는 더 많은 연구가 반영되고 맛이 직설적이고 또렷하게, 활력 넘치게 다가옵니다.

달콤한 디저트 구성이 꽤 넉넉합니다. 방문 시 레몬 향 에클레어와 함께 자주 제공되는 마들렌이 봄빛으로 물든 색으로 돋보이고요. 쿠키와 크럼블도 마지막 방문에서 맛봤습니다. 차나 커피, 카푸치노는 물론 집에서 만든 핫초콜릿과 함께 즐기면 좋습니다. chocolat chaud 역시 추천할 만합니다. 32€의 포뮬러로 경쟁이 거의 없습니다.