퍼블리시스의 에릭 프레숑 레스토랑, 르 드럭스토어(Le Drugstore)

퍼블리시스 빌딩에 위치한 전설적인 "르 드럭스토어" 레스토랑에서는 3스타 셰프 에릭 프레숑의 요리를 매일 맛볼 수 있습니다!

아침부터 간단한 점심, 미식 간식, 퇴근 후 핑거푸드를 곁들인 식전주, 저녁 식사 또는 영화 관람 후까지 샹젤리제 드럭스토어는 오전 8시부터 새벽 1시까지 영업하므로 고객의 모든 기대에 부응할 수 있는 방법을 알고 있습니다.

미슐랭 3스타 셰프인 에릭 프레숑이 "르 드럭스토어" 의 셰프 컨설턴트 역할을 맡아 이곳에 맞는 메뉴를 디자인했기 때문이죠 . 메뉴에는 타르틴, 핑거 푸드, 따뜻한 재료와 차가운 재료가 모두 들어간 요리 등이 있습니다.

점심은 25가지 요리 중에서 골라야 했는데 모두 맛있어 보였어요. 21유로짜리 치즈버거, 도미 카르파치오, 하리사를 곁들인 양갈비 구이 등이 유혹적으로 들리기에 선택하기 전까지는 핑거푸드로 배를 채우기로 했어요. 탄두리 옥수수 튀김은 어느 레스토랑에서나 꼭 먹어야 하는 6유로의 별미로 점심, 저녁 식사로 제격이고, 팝콘보다 더 맛있는 페로는 와인과 잘 어울리며, 애호박 캐비어는 여름에 먹으면 정말 맛있어요!

마지막으로 땅콩, 콘플레이크, 케이준 소스를 곁들인 빵가루 입힌 치킨과케이퍼를 곁들인 송아지 거미를 시그니처 요리로 선택했습니다.

빵가루를 입힌치킨은 정말 맛있고 부드러우며 우리가 좋아하는대로 녹아 내리고 매우 기분 좋은 케이준 소스와 함께 놀랍습니다. 송아지 거미는 토마토, 케이퍼, 파마산이 들어간 혼합 샐러드 아래에 고기가 숨겨져 있어 훌륭한 맛의 경험을 약속합니다!

공간이 부족했지만 파베 파리지앵 디저트에 대한 호기심은 여전해서 꼭 먹어봐야 했어요. 트롱프뢰유로 장식된 치즈 케이크는 자갈처럼 검은색 크럼블이 깔린 검은색 파베 모양을 하고 있었어요.

밀푀유도 마음에 들어서 꼭 먹어봐야 했는데, 신선함이 조금 부족하긴 했지만 맛있었고 핑크 프랄린을 곁들인 일레 플로탕테와 초콜릿 캐러멜과 땅콩 타르트도 꼭 다시 찾게 될 것 같았어요.

벌써 오후 2시인데도 손님이 계속 몰려들고 있습니다. 언제든 식사를 할 수 있는 논스톱 라이프를 전적으로 수용하고 있습니다. 오후 2시 30분 이후에는 단품 요리는 더 이상 제공되지 않지만 치즈버거, 크로크 무슈, 쇠고기 육회 필레, 수란을 곁들인 시금치 샐러드, 시저 샐러드는 여전히 호텔처럼 맛볼 수 있습니다. 디자이너는 "르 드럭스토어는 아침부터 밤까지 방이 없는 호텔"이라고 표현했습니다.

그래서 '르 드럭스토어 '는 비즈니스맨, 관광객, 산책을 나온 가족, 패션 피플 등 다양한 사람들이 즐겨 찾는 따뜻하고 편안한 장소가 되었습니다.