클라이밍: 나뮤라 타카유키의 미식 퓨전 10단계!

파리에서 미식 경험을 찾고 계신가요? 몽파르나스와 룩셈부르크 정원에서 가까운 14구 중심부에 자리한 몽테 파리 레스토랑은 미슐랭 스타 셰프 나뮤라 다카유키가 조율한 잊을 수 없는 감각의 여행을 선사합니다. 프랑스와 일본 퓨전 요리의 진정한 홍보대사인 셰프는 프랑스 미식에 대한 열정을 일본의 정교함으로 승화시켜 이곳을 만들었습니다.

고베 출신인 나뮤라 타카유키는 오사카에서 교육을 받은 후 프랑스의 유명 레스토랑인 님과 브라시외에서 일했으며, 2016년 파리에서 칼을 내려놓고 요리마다 스토리가 있는 친근한 미식 레스토랑 몽테를 오픈했습니다.

파리의 시식 메뉴: 10가지 요리의 감각적 몰입감

6단계 또는 10단계로 구성된 시식 메뉴는 신뢰할 수 있는 생산자로부터 엄선한 제철 농산물에 따라 새롭게 바뀝니다. 고기를 포함하거나 포함하지 않은 메뉴는 프랑스와 일본의 기술이 우아하게 어우러진 셰프의 장인 정신이 반영되어 있습니다.

시그니처 요리가 섬세한 안무처럼 서로 이어지며 미각을 자극하고 오감을 만족시키는 세련된 미식 경험을 선사합니다. 와인과 음식 페어링도 가능하며, 9유로부터 다양한 와인을 한 잔씩 주문할 수 있어 입맛을 돋우는 데 안성맞춤입니다.

특별한 경험을 위한 친밀하고 세련된 레스토랑

파리의 몽테 레스토랑은 단 몇 개의 테이블로 로맨틱한 저녁 식사, 친구와의 특별한 저녁 또는 혼자만의 미식 경험을 즐기기에 완벽한 친밀하고 우아한 분위기를 제공합니다. 미니멀한 장식과 은은한 조명, 세심한 서비스가 어우러져 매 식사마다 시간이 멈춘 듯한 느낌을 선사합니다.

각 요리가 스토리를 담고 있는 공간에서 미각뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있는 진미로 여러분을 맞이할 것입니다."

파리의 파인 다이닝 애호가라면 꼭 가봐야 할 곳

몽테 레스토랑은 예술적이고 세련된 정신으로 훌륭한 프랑스 요리와 일본의 섬세함을 결합하는 능력이 돋보입니다.

미슐랭 가이드와 고트 앤 밀로에서 찬사를 받은 나뮤라 타카유키 셰프는 놀랍고 시적이며 잊을 수 없는 요리로 맛의 경계를 넓혀가고 있습니다.

"저는 각 요리가 입안에서 감정과 추억이 되기를 원합니다."라고 그는 털어놓습니다. 섬세하면서도 엄격한 맛에 대한 철학 덕분에 몽테는 파리에서 놓칠 수 없는 미식 명소로 자리 잡았습니다.

식사 전후에 이 지역의 문화적 보물인 자르뎅 뒤 룩셈부르크나 몽파르나스의 예술가 스튜디오를 놓치지 마세요. 예술적 발견과 미식의 즐거움을 함께 즐길 수 있는 완벽한 장소입니다.