이상적으로는 République와 Gare de l’Est 사이에 위치한 Espace Gohan은 10구역의 한 조용한 거리 한복판에 자리 잡고 있습니다. 하루 종일 변화하는 다양한 메뉴와 함께, Espace Gohan은 일본식 분위기 속에서 소중한 순간들을 따뜻하고 친근하게 즐길 수 있는 진정한 경험을 선사합니다.
파리 1구에 위치한 163 Rue Saint-Honoré에 자리한 베니하나 파리(Benihana Paris)는, 특별한 생일이나 단체 모임을 잊지 못할 파티로 만들어주는 곳입니다. 독특한 철판요리 쇼(테판야키)에서 셰프들이 불꽃, 조리도구, 재료를 능숙하게 다루며 생생하고 활기찬 요리 퍼포먼스를 선보이기 때문에, 손님들은 맛뿐만 아니라 눈도 즐거워지는 경험을 할 수 있습니다.
신선한 초밥이 쟁반에서 나와 튜브 속으로! 파리의 C'Roll Sushi 앞에는 매일 정오마다 식사하는 초밥 애호가들의 줄이 늘어서 있는데요, 바로 TikTok에서 이미 인기인 Sushi Push-Pop입니다. 뉴욕의 트렌드에서 영감을 받은 이 새로운 스타일의 마끼는 즐겁고 시각적으로도 뛰어나며, 포장하기 쉽도록 고안된 것이 특징입니다.
만약 13번째가 여전히 베트남 쌀국수인 '포'의 성지를 대표한다면, 파리 중심부에 위치한 이 곳은 누구에게나 추천할 만한 숨은 보석 같은 공간입니다. 파리 1구에 자리한 포 Poké 하우스는 베트남 전통 쌀국수와 신선한 포케 볼이 조화를 이루는 독특한 미식 경험을 선사합니다. 건강한 재료로 만든 이 식사는 빠른 서비스와 함께 루브르 박물관과 파리의 유명한 할 거리에서 불과 몇 걸음 떨어진 위치에 있어, 관광객과 현지인 모두에게 딱 맞는 선택이 될 것입니다.
파리에서 가장 오래된 차이나타운인 볼타 거리의 중심부에 위치한 형제 린은 가족이 운영하던 레스토랑을 현대적인 감각이 가득한 'Horiz'라는 이름의 새로운 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 이 식당은 중국 동남부 지역 요리를 선보이며, 전채부터 디저트까지 쌀을 다양한 방식으로 활용하는 것이 특징입니다.
파리 9구에 위치한 프랑스-말레이 요리 전문 레스토랑 ‘Mantra’
셰프 Manogeran Shasitharan이 오랜 기다림 끝에 파리로 돌아왔다. 고급 프렌치와 뚜렷한 말레이식 요소가 어우러진 독특한 퓨전 요리를 선보이는 이곳은, 빠르게 별이 빛나는 레스토랑 명단에 이름을 올릴 가능성을 열어두고 있다.
파리 7구에 위치한 에콜 밀리테르 근처에서, Vesper가 현대 일본식 이자카야로 새롭게 변신했습니다. 셰프 Roudy Petersen의 손길 아래, 이 세련된 피츠 그룹 레스토랑은 럭셔리한 분위기 속에서 일식을 선보입니다. 메뉴에는 신선한 초밥과 미소를 입힌 블랙 코드 구이, 정교한 칵테일이 즐비하며, 도쿄와 파리가 만나는 세련된 분위기를 자아냅니다. 이제 점심과 저녁 모두 영업합니다.
Katsu Katsu, 파리에 새롭게 문을 연 일본식 튀김 전문 레스토랑입니다. 2구역에 자리한 이 독특한 곳은 일본 전통의 톤카츠를 비롯해 바삭하게 튀긴 돼지고기, 새우, 버섯, 감자크로켓까지 다양한 메뉴를 선보입니다. 저희가 직접 맛보고, 솔직한 후기를 전해드립니다.
