명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
파리 13구에 위치한 응옥 수옌 사이공은 포와 누들 수프를 중심으로 한 베트남 전통 요리의 진정한 성지입니다. 분홍색 외관이 눈에 띄는 이 긴 레스토랑은 정통을 추구하는 미식가들이 즐겨 찾는 곳입니다. 매일 오전 9시 30분부터 오후 5시까지 영업하며 메뉴는 짧지만 요일에 따라 다양한 요리가 준비되어 있습니다.
랭스에 위치한 라신 레스토랑의 일본 출신 다나카 카즈유키가 파리에서 미식 팝업을 개최합니다. 2025년 3월 13일부터 4월 3일까지 파리 6구에 위치한 호텔 루테티아에서 이 2스타 셰프를 맞이하여 그의 상징적인 레스토랑인 생제르맹에서 레지던시를 열 예정입니다. 한 달 동안 셰프는 일본의 정교함과 프랑스 현지 식재료를 결합하여 자신의 세계에서 영감을 받은 특별한 메뉴를 선보일 예정입니다.
일본 요리법이 파리를 계속 침범하고 있습니다. 2020년 가을, 파리의 3구에는 아서 코헨, 올리비에 레옹, 아이작 로메로가 상상하고 만든 새로운 이자카야 레스토랑인 오니이상이 문을 열었습니다. 메뉴는? 현대적이고 창의적인 일본식 타파스와 맛있는 미식가를 위한 손으로 말아 만든 데마키를 제공합니다.
메이드 인 프랑스 아시아 제품의 스타 브랜드인 호아남이 2025년 '올해의 맛' 상을 다시 한 번 수상했는데, 이번에는 새로운 비프 사무사스와 멜팅 애플이 들어간 스위트 사무사스로 수상했습니다! 맛있는 콜라보레이션으로 세느강 마른의 로뉴에 위치한 탕 프레르 슈퍼마켓에서 독점적으로 만나볼 수 있는 새로운 제품군을 소개합니다.
생 로랑은 2025년 2월 21일부터 리브 드로이트 부티크 지하에 로스앤젤레스의 상징적인 일식 레스토랑인 스시 파크 파리를 오픈합니다. 일식 요리와 패션의 교차로에 위치한 이 새로운 공간에서는 화요일부터 토요일까지 셰프 피터 박이 상상한 특별한 오마카세 경험을 선사합니다.
