파리의 닷 비엣 레스토랑: 베트남의 정통 풍미를 느낄 수 있는 미식 여행지

파리 14구의 카타콤에서 아주 가까운 거리에 있는 정통 베트남 요리를 선보이는 레스토랑 닷 비엣(Dat Viet)을 방문해 보세요. 직접 만든 레시피로 신선한 농산물과 베트남 전통 향신료, 글루타민산염을 첨가하지 않은 하노이 길거리 음식 특선 요리를 선보입니다.

하노이에서 태어난 디우 린과 빈 황은 2018년에 열정적으로 이 가족 사업을 물려받았습니다. 그 이후로 그들은 베트남 북부에서 맛볼 수 있는 정통 레시피를 발견할 수 있도록 집처럼 따뜻하고 넉넉한 마음으로 여러분을 맞이하고 있습니다.

일반적인 베트남 환경

도자기 조각상, 청동 북, 대나무 등 베트남을 상징하는 요소로 장식된 닷비엣은 따뜻하고 친근한 분위기를 선사합니다. 레스토랑에는 여름철 식사에 이상적인 매력적인 작은 테라스도 있습니다. 약 30명을 수용할 수 있는 공간으로 하노이 골목길을 연상시키는 분위기를 연출합니다.

정통의 풍미가 가득한 메뉴

베트남 북부 요리를 전문으로 하는 다비엣은글루타민산염을 사용하지 않고 신선한 재료로 요리를 준비합니다. 다음과 같은 대표 요리를 즐길 수 있습니다.

• 보 분:쌀 당면을 기본으로 한 다양한 변형 레시피
• 포보: 베트남의 대표 수프
• 하노이 분짜: 절인 돼지고기 구이로 만든 특선 요리
• 반꼰(bánh cuốn): 다진 돼지고기와 검은 버섯으로 속을 채운 찐 쌀 팬케이크,
• 또는"껌쇼이(kem xôi)": 판단 잎과 바닐라 아이스크림으로 맛을 낸 찹쌀로 만든 오리지널 디저트.

주말에는 분 리우 꾸아(분 리우 꾸아 , 토마토 베이스 국물에 민물 게를 으깬 쌀 당면 수프) 또는 분 맹 비엣 ( 분 맹 비엣, 삶은 오리와 쌀 당면, 죽순 절임으로 만든 전통 수프) 같은 특별한 요리도 준비되어 있습니다. 각 요리는 전통적인 맛을 존중하며 정성스럽게 준비됩니다.

여기를 클릭하여 예약할 수 있습니다.
또는 전화( 0143205680)로 문의하세요.

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