에피세리 생사뱅은 열정적인 음식 애호가인 플로렌스와 로랑 파탈이 오픈한 식료품점입니다. 이들의 목표는 미디 피레네 산지의 고품질 제품을 직접 즐길 수 있는 현대적이고 친근한 공간을 만드는 것이었습니다.
생사뱅 식료품점은 소규모 생산자들과의 직접적인 관계 덕분에 주로 미디 피레네 지역, 아베이롱, 로트, 제르에서 엄선한 고급 식료품과 고급 제품을 제공합니다. 또한 식료품점일 뿐만 아니라 케이터링 서비스도 제공합니다: 안두이 드 포르크 누아 드 비고르, 농가 오브락 소고기, 오리, 거위 등 샤퀴테리는 물론 트러플과 제비꽃을 활용한 다양한 제품(트러플 오일과 식초, 푸아그라와 그 과일 처트니, 꽃 콩피, 타페나드, 칸탈, 야생 발틱 훈제 연어, 수프, 호두 케이크 등)을 만나보실 수 있습니다.
하지만 잘 모르겠다면 샤퀴테리, 치즈, 푸아그라를 한 접시 먹어보고 제품의 품질에 대해 더 잘 알 수 있습니다.
생사뱅 식료품점에서는 오브락 소고기를 곁들인 양치기 파이, 계절 샐러드를 곁들인 오리 다리 콩피 등 하루에 네 가지 따뜻한 요리와 카라멜과 소금 버터 타르트부터 초콜릿 무엘루까지 다양한 홈메이드 디저트를 제공하는 케이터링 서비스도 제공하고 있습니다.
생사뱅 식료품점에는 미디 피레네 산 와인 셀러도 마련되어 있어 카호, 꼬또 드 글랑, 로트와 아베이롱의 와인뿐만 아니라 가일락, 프론톤, 코트 드 가스코뉴 등의 와인도 구비하고 있어요. 셀러가 100% 남서부 지역이라고 생각할 수도 있지만, 론 밸리 , 부르고뉴, 루아르 및 루시옹 와인, 도멘 드 카잘의 미네르부아 와인 등 다양한 와인 재배 지역을 피하지 않습니다.
또한 생사뱅 식료품점에서는 샤퀴테리와 치즈 보드, 점심용 샌드위치도 배달해 드립니다. 이 모든 서비스의 가장 좋은 점은? 오후 8시부터 새벽 1시까지 최대 50명까지 아페리티프와 와인 시음회를 위한 프라이빗한 대관이 가능하다는 점입니다.
미디 피레네 지방의 제품을 좋아하시든, 호기심이 많고 독창적이고 품질 좋은 제품을 찾고 계시든, 생사뱅 식료품점에서 자신에게 맞는 제품을 찾으실 수 있을 거예요.
실용적인 정보:
