샤브샤브의 줄임말인샤브샤는 아시아에서 가장 잘 알려진 요리 중 하나인 일본식 퐁듀입니다. 그 이름은 고기가 향긋하게 끓는 육수에 담궈지면서 앞뒤로 움직이는 소리의 의성어에서 유래했습니다.
1월 초에 문을 연 이 레스토랑은 여행에 대한 진정한 초대장입니다. 독창적이고 놀라운 장식은 호텔 쥴스 앤 짐(Hôtel Jules & Jim) 등의 인테리어 디자인으로 유명한 스튜디오 얀레지(Studio JANREJI)의 작품입니다. 파란색 벽은 1930년대 상하이에서 발견된 선전 포스터로 덮여 있으며, 오팔색과 녹색 황동 전등으로 조명을 밝혔어요.
중앙의 커다란 나무 테이블에 둘러앉아 전통적인 사보이아와 부르고뉴 요리와는 다른 건강하고 가벼운 퐁듀를 맛보세요. 각자 선택한 온도에서 끓는 육수 한 그릇씩을 받은 다음 고기, 생선, 야채 또는 면의 얇은 조각을 움직이는 자석 컨베이어 벨트에서 원하는 재료를 선택하면 됩니다....
4 0가지 이상의 재료를 육수에 담가 끓일 수 있습니다. 5가지 소스를 선택할 수 있어 원하는 대로 샤브샤브를 꾸밀 수 있습니다! 퐁듀를 좋아하지 않는 분들을 위해마키와 캘리포니아 롤도 준비되어 있습니다.
6인용 세미 프라이빗 라운지가 있는 36개 좌석 공간에서 점심 18유로, 저녁 25유로의 독특한 무제한 메뉴가 제공됩니다.
죄책감 없이 퐁듀를 먹으며 친구들과 시간을 보낼 수 있는 새롭고 독특하고 독창적인 주소!실용적인 정보샤브샤72, rue des Gravilliers - 75003 Paris전화 : 01 42 77 06 69화요일을 제외한 매일 정오부터 오후 3시까지, 오후 7시부터 11시까지영업합니다.
요금
Formule midi : €18
Formule soir : €25
