아프리카, 스페인, 카리브의 영향을 풍부하게 받은 쿠바 요리는 단순하면서도 풍미 넘치는 맛과 따뜻한 정으로 유명합니다. 파리에는 소스를 곁들인 고기 요리, 튀긴 플랜테인, 잘 조화된 칵테일 등 생동감 넘치는 이 요리를 선보이는 여러 레스토랑이 있습니다. 음악이 항상 가까이 있는 축제 같은 분위기의 장소들입니다!
쿠바 레스토랑에서 제공되는 대표적인 요리로는 로파 비에하(Ropa Vieja) 가 있습니다. 이는 고추, 토마토, 양파와 함께 푹 끓인 소고기 슬라이스에 흰 쌀밥과 검은 콩을 곁들인 요리입니다. 또한 레촌 아사도( Lechón Asado)도 있는데, 마늘과 시트러스로 양념한 돼지고기를 천천히 구워 바삭한 껍질을 자랑합니다. 해산물을 좋아하는 분들은 마카로네스 알 아히요( 마늘 새우 ) 를 즐기실 수 있는데, 노란 쌀밥과 함께 제공됩니다.
곁들임으로 제공되는 튀긴 플랜틴 바나나와 카사바 도넛은 미각의 여정을 더욱 풍성하게 하며, 살사 분위기 속에서 맛있는 모히토, 다이키리, 심지어 쿠바 리브레까지 함께 즐길 수 있습니다 . 이 레스토랑에서는 편안한 분위기 속에서 식사도 하고, 춤도 추고, 노래도 부를 수 있습니다!
파리의 쿠바 레스토랑으로 향해 수도 한가운데서 잠시나마 일상을 벗어나 보세요!
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