콩코드 광 장과 포부르 생토노레 광장 사이에 위치한 소피텔 파리 르 포부르 호텔의 레스토랑인 더 블로썸은 고요함과 목가적인 매력으로 놀라움을 선사하는 비밀스러운 만남의 장소입니다. 여름에는 매력적인 테라스, 겨울에는 비밀스러운 분위기... 르 블로섬은 여러분을 놀라게 할 여러 가지 트릭이 숨어 있습니다.
다시 한 번 호텔을 장식하는 프랑스 양재 협회(Fédération française de la couture sur-mesure)의 크리스마스 인형 드레스와 호기심을 불러일으키는 촛불 산책로는 말할 것도 없습니다!
2023년 크리스마스 이브에는 셰프 아나이스 포레이가 주방을 맡아 1인당 150유로(음료 제외)의 특별 메뉴로 여러분을 기다립니다. 메뉴에는 미식가들 사이에서 가장 인기 있는 축제 요리인 기니피그, 가리비, 그리고 저녁 식사를 멋지게 마무리할 수 있는 축제 디저트가 준비되어 있습니다. 엔터테인먼트는 시스코와 클라라가 음악을 담당합니다!
2023년 크리스마스 이브 블라썸
150€/인, 음료는 별도입니다.
아뮤즈 부쉬
누아쥬 드 브릴라 사바린
크럼블 오 노크 드 그르노블 에 파인 터치 드 사핀
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퍼스트 스타터
타르타르 드 두라드 오 엑스트라 오리엔트
깅엄브레, 세벳 타이, 유자, 차조기 잎 튀김과 폰즈에 절인 타피오카
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두 번째 코스
브리타니 해안의 가리비와 카무 아티초크의 따뜻한 테린
블랙 버건디 트러플 버터
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메인 코스
겨울 야채를 곁들인 가티니 지방의 기니피그 필레
버터넛 스쿼시 콩피, 버터넛 스쿼시 콩피, 스파클링 버터와 진한 쥬스를 곁들인 구운 살시파이
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디저트
초콜릿 앙트레메 지바라
바삭한 패션 프루트 가나슈, 코코아 슈트뢰젤, 플뢰르 드 셀 드 게랑드
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여러분 모두 메리 크리스마스 2023!
날짜 및 영업 시간
에 2023년12월24일
위치
소피텔 파리 르 포부르
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
요금
Menu de Noël: €150
