연말연시를 맞아 미식을 즐겨보는 건 어떨까요? 12월 31일 저녁에는 미슐랭 가이드에서 마카롱 부문 2스타를 획득한 레스토랑 뒤 팔레 로얄과 셰프 필립 크로노풀로스가 최고급 제철 식재료로 정성껏 준비한 미식 메뉴를 선보입니다.
블랙 트러플, 가리비, 랑구스틴, 농어, 오리 등 9가지 코스로 구성된 메뉴가 미각의 여행을 선사할 것입니다. 또한 와인 애호가를 위한 와인과 음식 페어링도 준비되어 있습니다. 함께 메뉴를 살펴볼까요?
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레스토랑 뒤 팔레 로얄의 2024년 새해 전야 메뉴
620€/인 - 295€/인 음식 및 와인 페어링
페타, 타라마, 달걀, 허브
랑구스틴, 클레멘타인, 셀레리
마크 템페, 알자스 리슬링 "암젤", 2019
가리비, 캐비어, 호박
패트릭 보두앵, 안주 론세레이 "레 제르실", 2019
블랙 트러플, 밤, 옐로우 와인
오지에, 샤또네프 뒤 파프 "끌로 드 오라또아르", 2013
농어, 엔다이브, 사프란, 오렌지
루이 레미, 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼, 2001
오리, 푸아그라, 레드 와인, 양파
뷰 샤또 세르탕, 포메롤, 2011
레몬, 타게트, 버베나
도멘 뒤 끌로 노댕 부브레이 데미섹 2018
배, 초콜릿, 헤이즐넛
도멘 드 라 소빌란, 리브살테스, 1968년
요거트, 꿀, 계피
치치비라 오 매스틱
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그리고 여러분 모두 2024년 새해 복 많이 받으세요!
날짜 및 영업 시간
에 2023년12월31일
위치
레스토랑 뒤 팔레 로얄
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
요금
Menu Nouvel An: €620
공식 사이트
restaurantdupalaisroyal.com
