Uncino

La recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'Uncino

Pour accommoder ses pâtes de la meilleure des manières, on suit la recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'Uncino.

La recette des pasta cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'Uncino

Marre des pâtes au gruyère ? Tentez de reproduire la recette du chef d'Uncino de pasta cacio e pepe, des pâtes au Pecorino et au poivre.

La recette de la soupe de tomate et de pain d'Uncino

Le chef d'Uncino, Gabriele Muti, vous transporte sur son Ile d'Elbe natale avec sa recette de Pappa al pomodoro, une soupe de tomate et de pain.

Uncino dévoile son bar à vins

Le restaurant Uncino transforme son comptoir en bar à vins où l'on déguste des vins italiens et français et où l'on se régale de spécialités florentines.