La grande famille des restaurants italiens de Paris s'est s'étoffée, il y a deux ans, avec l'ouverture d'Uncino, un nouveau sport gourmand qui sert une cuisine comme à l'île d'Elbe et concoctée avec des produits très soigneusement sélectionnés.
Le restaurant Uncino transforme son comptoir en bar à vins où l'on déguste des vins italiens et français et où l'on se régale de spécialités florentines.
