FIEF

Catégorie : > Restaurants

Informations pratiques

Lieu
44 Rue de la Folie Méricourt
75011 Paris 11

Accès
Saint-Ambroise, Parmentier ou Oberkampf

Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi de 18h à 00h

Événements à venir

FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

Chez FIEF, le finaliste de Top Chef 2018 Victor Mercier nous surprend avec un menu en 6 plats que l'on mange en face du chef. Pendant tout le repas, on voit alors son équipe s'activer derrière le comptoir, et on en apprend plus sur les ingrédients français choisis pour son restaurant, "Fait ici en France". Un beau défi, qui nous fait voyager !

Événements passés

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Le Menu de Noël 2020 du restaurant FIEF de Victor Mercier

Pour Noël 2020, Victor Mercier, le chef du restaurant FIEF, propose un menu spécial, à base de volaille et de produits français. Ce menu de Noël est à venir récupérer au restaurant FIEF les 23 et 24 décembre 2020.
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Victor Mercier propose des Hot-Dogs en livraison et à emporter chez Fief

Victor Mercier, le chef du restaurant Fief, revoit son offre pour le reconfinement. En effet, dès ce 29 octobre 2020 à midi, il propose, au déjeuner et au dîner, une formule avec hot-dog. Mais attention, chez Fief c'est un chien chaud 100 % français avec pain de Frédéric Lalos et saucisse de la maison Montalet.
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Adrien Cachot invité par Victor Mercier au FIEF pour un dîner à quatre mains d'ex Top Chef à Paris

Adrien Cachot et Victor Mercier réunis au FIEF à Paris pour un dîner d'exception à 4 mains. Voilà l’événement culinaire à ne surtout pas manquer le lundi 21 septembre 2020. Pour l’occasion, les deux ex-Top Chef réaliseront 15 plats aussi surprenants que créatifs.
Victor Mercier (Top Chef 2018) lance FIEF à la maison, un service de livraison de repas à prix libreVictor Mercier (Top Chef 2018) lance FIEF à la maison, un service de livraison de repas à prix libreVictor Mercier (Top Chef 2018) lance FIEF à la maison, un service de livraison de repas à prix libreVictor Mercier (Top Chef 2018) lance FIEF à la maison, un service de livraison de repas à prix libre

Victor Mercier (Top Chef 2018) lance FIEF à la maison, un service de livraison de repas à prix libre

Du 2 au 16 juin 2020, le chef Victor Mercier (finaliste de "Top Chef" en 2018) du restaurant FIEF à Paris lance "Fief à la maison", un service de livraison de repas à prix libre.