Table intimiste aux influences hongkongaises, le Steam Bar se démarque avec ses vapeurs et dimsum excentriques, raffinés et rarement vus ailleurs, signés du chef Chi Cheung Wong.
Le Steam Bar célèbre le Nouvel An lunaire 2025 avec un menu unique et abordable qui fait honneur à la cuisine vapeur hong-kongaise, du 27 janvier au 2 février prochains.
Vous connaissez probablement les bao salés, mais saviez-vous qu'il était possible de réaliser des bao sucrés ? Par ici la recette du chef du Steam Bar, Chi Cheung Wong !
