Tom Meyer a ouvert son premier restaurant à Paris, Granite, en s'entourant de Stéphane Manigold et d'Anthony Chenoz à la pâtisserie. Une nouvelle table qui pourrait bien décrocher une étoile, dans quelques semaines.
Pour le réveillon du Nouvel An 2021, on opte pour la nouveauté et on file découvrir Granite, le restaurant du chef Tom Meyer qui vous a concocté un menu en 10 services !