La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, installée à Asnières-sur-Seine, enchante à nouveau avec sa galette des Rois 2026. Lauréate du prix jeune talent 2023 de la Liste et sacrée par le classement du Parisien 2025, Ophélie Barès sublime la traditionnelle galette avec une pâte feuilletée inversée et une frangipane au bon goût d’amande, à découvrir en ce mois de janvier.
Ophélie Barès ouvre une nouvelle boulangerie - pâtisserie à Asnières dans les Hauts-de-Seine. Découverte par le grand public dans : Qui sera le prochain grand Pâtissier et récemment dans l’Académie des Gâteaux, cette cheffe qui a fait les plus grandes maisons, a de quoi vous régaler dans son nouveau fief aux multiples trésors.
