Parce que cuisiner est synonyme d'éveil et de découverte, l'Atelier de Fred est l'occasion rêvée pour les cuisiniers en culottes courtes de s'initier, voire de se perfectionner, à une cuisine des plus ludiques et innovantes.
Pour les 7-12 ans, dans le cadre des ateliers-enfants du mercredi, Fred (titulaire du BAFA) enseigne, dans une ambiance à la fois studieuse et festive, les fondamentaux de la pâtisserie : mousse au chocolat, madeleines, cake aux raisins... vos enfants n'ont pas fini de vous épater de retour à la maison !
Fred propose aux enfants de s'éclater autour de la réalisation d'un plat à la fois authentique et inventif. Jugez plutôt :
Poulet thaï en papillote, Pizza pas comme les autres, Coleslaw hawaïen, Club-sandwich, Quiche surprise, Mezzés revisités... tout est réuni pour que les enfants soient familiarisés aux produits frais et sensibilisés aux herbes, ainsi qu'aux épices.
A l'instar des cours de cuisine pour adultes, un tablier leur est prêté et tous dégustent, à l'issue du cours, les super desserts qu'ils ont réalisés, mais cette fois autour d'un bol de chocolat chaud ! D'une durée de 2 heures, ces ateliers peuvent accueillir jusqu'à 6 enfants.
Au final, tous dégustent le super déjeuner autour d'une table savamment décorée avec une très jolie vaisselle ancienne : une occasion supplémentaire de les initier à l'art de la table...
Quelle joie pour les apprentis marmitons de faire partager leur nouveau savoir-faire de retour à la maison et d'épater leurs parents, petit frère, grande sœur, copains et copines.
Horaires : 11h à 13h le mercredi matin
Durée : 2 heures
Tarif : 35 €/2 heures pour l'atelier enfants (adultes 60 €/3 heures).
Informations et réservations :
http://www.latelierdefred.com/
E-mail :
fred@latelierdefred.com
