À l’approche des fêtes de fin d’année, que cela soit pour Noël ou le Nouvel An, les restaurants franciliens se parent de leurs plus beaux atours pour proposer des menus gourmands, raffinés et festifs. Entre recettes traditionnelles, créations originales et accords mets-vins soigneusement pensés, les tables de la région rivalisent d’imagination pour offrir aux convives un moment chaleureux et savoureux. Que l’on célèbre Noël en famille ou le Nouvel An entre amis, ces menus spéciaux invitent à vivre un véritable voyage culinaire, marqué par le partage et la convivialité.
Cette année, la Brasserie Rosalie, située à Disney Village, dévoile un élégant Menu des Fêtes, disponible du 19 décembre au 4 janvier. Une proposition complète comprenant une coupe de champagne, un hors-d’œuvre, un plat et un dessert, imaginée pour sublimer les saveurs de saison. Entre produits d’exception et associations délicates, Rosalie promet un repas festif tout en finesse, à découvrir sur réservation par téléphone uniquement.
Coupe de Champagne
Hors-d’œuvre • Plat • Dessert
Champagne Jacquart « Mosaïque » – 12 cl
HORS-D’ŒUVRE
Carpaccio de noix de Saint-Jacques – 21,50 €
Vinaigrette au caviar Baeri et salade d’herbes fraîches
Chablis « Grande Cuvée » La Chablisienne 13 cl – 12,00 €
ou
Raviole aux champignons – 19,50 €
Sauce crémeuse, truffe fraîche
Riesling « Cuvée Particulière » Gustave Lorentz 13 cl – 8,00 €
PLATS
Filet de bœuf poêlé – 42,50 €
Pommes de terre fondantes, sauce périgourdine
Puisseguin Saint-Émilion Château des Laurets 13 cl – 12,00 €
ou
Filet de turbot meunière – 39,50 €
Poêlée de girolles, purée de pommes de terre, sauce homardine
Sancerre « La Mercy Dieu » Bailly Reverdy 13 cl – 13,00 €
DESSERTS
Sauterne "Lion de Suduiraut" 13 cl – 12,00 €
2nd vin du château de Suideraut
Sabayon de fruits frais au champagne – 15,00 €
Orange, pamplemousse, clémentine, ananas, kiwi
Champagne Jacquart brut rosé
ou
Royal chocolat – 14,00 €
Nougatine, crème anglaise au pralin
Pour célébrer la magie des fêtes dans un cadre chaleureux, ce menu imaginé par Rosalie est l’occasion idéale de s’offrir une parenthèse gourmande. Produits nobles, recettes travaillées, ambiance conviviale : tout est réuni pour partager un moment d’exception à Disneyland Paris. Une adresse à découvrir absolument pour un repas de fin d’année tout en délicatesse !
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Dates et Horaires
Du 19 décembre 2025 au 4 janvier 2026
Lieu
Disney Village
2 Avenue Paul Séramy
77700 Chessy
Calcul d'itinéraire
Tarifs
Le menu de fête : 85€
Site officiel
www.brasserierosalie.com
Réservations
0177378914
Plus d'informations
Réservation uniquement par téléphone.
