Le Salon des Champagnes et des Pâtisseries Fines 2019 au Pavillon Ledoyen

Par Manon C. · Publié le 26 juin 2019 à 17h43 · Mis à jour le 26 juin 2019 à 17h44
Après Taste of Paris et le Salon de la Pâtisserie, Paris fait son Salon des Champagnes et des Pâtisseries Fines au Pavillon Ledoyen, le 7 juillet 2019.

Après Taste of Paris, après le Salon de la Pâtisserie, Paris accueille sonSalon des Champagnes et des Pâtisseries Fines, dimanche 7 juillet 2019. Cette idée vient de Yannick Alléno, le chef trois étoiles du Pavillon Ledoyen, qui a plusieurs passions, dont le vin !

Pendant 8 heures, de 11h à 19h, 7 chefs pâtissiers de talent seront réunis dans le magnifique Pavillon Ledoyen (sur les Champs-Elysées) et seront accompagnés de 28 maisons de champagnes telles que Barons de Rotschild, De Sousa, Deutz, Gosset, Joseph Perrier, Gosset, Louis de Sacy, Moët & Chandon, Petit & Bajan, Taittinger, etc... pour parler de leur art.

Liste des chefs présents au Salon du Champagne et des Pâtisseries Fines 2019 :

  • Aurélien Rivoire (gagnant du prix du Dessert au café décerné par le Guide Lebey en 2019)
  • Kévin Lacote (KL Pâtisserie Paris)
  • Nina Métayer (Café Pouchkine)
  • James Berthier (Sucré Cacao)
  • Guillaume Sanchez (Neso, chef 1 étoile MICHELIN)
  • Alexis Lecoffre (Thoumieux)
  • Grégory Masse (L'assiette Champenoise)

Pendant une heure, chaque chef réalisera une de ses spécialités et vous offrira, à l'issue de sa démonstration, l'opportunité de goûter à de petites bouchées !

Et pour les plus fins gourmets, Yannick Alléno prévoit même un dîner d'exception. 5 chefs étoilés, 8 services, un moment inédit en compagnie de Arnaud Lallement, Sylvestre Wahid, Sébastien Vauxion et Aurélien Rivoire. 

Attention toutefois, ce salon des champagnes et des pâtisseries fines est petit, 400m² seulement, dans le beau cadre du Pavillon Ledoyen. Si vous souhaitez profiter du dîner, pensez à réserver et surtout, profitez !

Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 7 juillet 2019

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    Lieu

    8 Avenue Dutuit
    75008 Paris 8

    Accès
    M° Champs Elysées Clémenceau

    Tarifs
    Entrée : 15 €

    Site officiel
    www.salonchampagnepatisserieparis.com

    Réservations
    www.salonchampagnepatisserieparis.com

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