Le dicton dit qu'il ne faut pas juger un livre à sa couverture, et il en est de même pour le vin ! C'est en tous cas ce que pense le critique indépendant Jean-Marc Quarin, installé à Bordeaux, qui défend les "outsiders", ces vins "dont le goût est supérieur à ce que l’étiquette laisse paraître".
Si l'envie vous prend d'aller déguster des outsiders en sa compagnie, rendez-vous au Salon des Outsiders 2019, qui se tient les 15 et 16 novembre 2019 au Shangri-La Hôtel Paris. Ce salon présente une quarantaine de crus sélectionnés par le critique, qui seront tous proposés à la dégustation aux professionnels ainsi qu'au public amateur.
Crus de Bordeaux, d'Alsace, de Champagne ou encore du Languedoc; les 40 exposants proposent près de 100 vins à travers un parcours de dégustation mûrement réfléchi.
Ces deux jours du Salon des Outsiders 2019 vont être ponctués par deux ateliers dégustation : un premier qui soulignera l'évolution de la qualité dans le goût du Château Léoville Poyferré, et un deuxième atelier qui sera consacré au Château Seguin, Outsider numéro 1 de Pessac Léognan.
Et puisqu'un bon vin accompagne généralement un bon repas, un dîner inaugural concocté par les Chefs étoilés Christophe Moret et Samuel Lee Sum, est organisé le 14 novembre 2019 dans les salons historiques du Shangri-La Hôtel Paris.
A votre santé !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 14 novembre 2019 au 16 novembre 2019
Lieu
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Tarifs
Pass 1 journée : 25€
Pass 2 journées : 30€
Site officiel
www.lesalondesoutsiders.com
Réservations
www.lesalondesoutsiders.com
