Gastronomijos kampas île-de-france: vizitas

Marno pakrantės guinguetės: šventinė šių mitinių vietų istorija

Akordeonas, dryžuotos staltiesės, liaudies šokių vakaronės ir pietūs prie vandens... Marno guinguetės yra vienos iš labiausiai atpažįstamų regiono paveldų Île-de-France. Susiformavusios XIX amžiuje, jos vis dar suvirpina Marno ir Seinos krantus jaukioje ir laikui nepavaldioje nuotaikoje.

Cukrinės lazdelės muziejus, švelni saldumynų istorija, gimusi Moret-sur-Loing (77)

Moret-sur-Loing miestelyje nedidelė saldumynų parduotuvėlė pasakoja kelių šimtmečių prancūziško gardumyno istorijas. Nuo gamybos paslapčių iki vaikystės prisiminimų cukraus lazdelės muziejus lankytojus panardina į saldųjį Île-de-France regiono vienos seniausių specialybių pasaulį.

Šventojo Dionizo turgus (93) – didžiausias Île-de-France turgus, kur susitinka visas pasaulis.

Le marché de Saint-Denis levina tikrą skonio ir kultūrų pasaulio kelionę... neišeinant iš Seine-Saint-Denis (93). Po jo milžiniškos 19 a. plieno halės šis ikoniškas turgus yra didžiausias uždaras turgus Île-de-France!

Ar žinojote? Galima apsilankyti Rungio turguje (94), didžiausiame pasaulio turgavietėje.

Kai didžioji Paryžiaus priemiesčio gyventojų dalis dar miega, kitas pasaulis prabunda už Paryžiaus vartų. Rungyje, didžiausias pasaulyje šviežių produktų turgus, atveria savo paviljonus įspūdingame džiugesio sūkuryje. O dėka mėnesinėms ekskursijoms smalsuoliai gali pažinti šio prancūziškos gastronomijos milžino užkulisius!

Ši bendruomeninė ferma, įsikūrusi ramiame kaimo peizaže, kviečia dėti rankas į žemę.

Vincenneso miško širdyje V’île Fertile perkuria tai, kaip auginti, gaminti ir gyventi su gamta netoli Paryžiaus durų. Tarp miesto ūkinės fermos, edukacinių dirbtuvių, ekologiškų pasivaikščiojimų ir žemės ūkio eksperimentų ši vieta, kupina įsipareigojimo, dovanoja įkvepiančią, atokią pertrauką mažiems ir dideliems.

Miesto ferma Saint-Denis (93) sujungia meną, kultūrą, žemės ūkį ir solidarumą.

Saint-Denis (93), ant buvusios daržininkystės žemės prie Paryžiaus vartų, Zone Sensible kuria iš naujo miesto fermos ir poetinės laboratorijos idėją. Sukūrė kolektyvas Parti Poétique, ši fermė, kuri nėra tokia kaip kitos, derina permakultūros žemės ūkį, šiuolaikinio meno parodas ir dirbtuves vaikams ir suaugusiems.

Ši nuostabioji vertikalioji ferma netoli Paryžiaus visiškai perkuria miesto žemės ūkį.

Romainville'e (93) įspūdingas stiklo ir plieno pastatas, išsidėstęs keliuose aukštuose, pačiam miesto širdyje augina vaisius, daržoves ir grybus. Su įtraukiomis ekskursijomis, dalyvaujančiais užsiėmimais, vietiniu turgumi ir socialiai atsakinga kavinė-valgykla, Romainvilio daržininkų miestelis yra vienas iš įkvepiančių Grand Paris vietų.

Šis daržas, įsikūręs ant Bastilijos operos stogo, siūlo vieną iš įspūdingiausių Paryžiaus vaizdų.

Bastilijos operos stoguose slepiasi miesto ferma, kurioje auginamos daržovės, valgomosios gėlės ir apyniai, o iš viršaus atsiveria panoraminis vaizdas į Bastilijos aikštę. Geriausia? Ji prieinama per neįprastas gidų ekskursijas!

Ši neįtikėtina vieta slepia bohemišką ir šventišką fermą La Défense pakraštyje.

Vienu metu – urbanus ūkis, alternatyvi scena ir ekologinė oazė prie La Défense bokštų siluetų – La Ferme du Bonheur Nanterre mieste yra gyvas laboratorijus, kuriame susipina gamta, pasirodymai, žemės ūkis ir kolektyvinės patirtys. Tai laiko nepavaldus adresas, kur atvykstama tiek dėl koncerto, tiek dėl sodinimo, susitikimų su gyvūnais ar dalyvavimo garsiuosiuose „agro-poezijos darbuose“.

Šis paslėptas ūkis Paryžiaus stoguose leis vienai dienai tapti daržininku.

Ant Suzanne-Lenglen parko stogų įsikūrusi miesto ferma augina vaisius, daržoves ir žaliąsias idėjas pačiame Paryžiuje. Su savo įtraukiančiais užsiėmimais, permakultūros pradmenimis ir visiems atviromis ekskursijomis Ferma Suzanne kviečia miesto gyventojus kišti rankas į žemę.

Ši vieta netoli Paryžiaus pasako neįtikėtiną istoriją apie Prancūzijos žinomiausius persikus.

Montreilyje (93) įsikūręs Sodininkystės muziejus, esantis Mokymo sode, kviečia lankytojus panirti į nepaprastą garsiojo Montreuil sodų istoriją, kadaise siekusią net karališkų stalų. Neįprasta ir žavinga ekskursija, kurią galima atrasti kiekvieną antrąjį mėnesio sekmadienį.

Šis Île-de-France slaptasis sodas slepia daugiau nei 1 500 augalų su nuostabiais gebėjimais.

Prancūzijos Gâtinais širdyje išskirtinai sodas kviečia iš naujo atrasti augalų galią. Milly-la-Forêt mieste Nacionalinis parfumuotų, gydomųjų ir aromatinių augalų konservatorija siūlo unikalią sensorinę patirtį, leidžiančią pažinti botanikos paslaptis ir protėvių amatus.

Ar žinojote? Suresnyje slypi milžiniškas vynuogynas, kurį galima aplankyti.

Pakilus virš Hauts-de-Seine (92) aukštumų vynuogynas šimtmečius puoselėja tikrąjį Francilės gyvenimo būdą. Suresnėse lankytojų atranda vieną iš didžiausių Île-de-France vynuogynų, jo slaptąjį rūsių ir nuostabų vaizdą į Šviesos miestą.

Vyšnių šventė 2026 grįžta į Montmorency (95)!”

Vyšnių šventė grįžta į Montmorency, Val-d'Oise (95), šį šeštadienį, 2026 m. birželio 13 d. Suteikite sau dieną, pilną skonio, muzikos ir pramogų, norėdami pagerbti garsiąją Montmorency vyšnią, vaisių žvaigždę su istorijos kvapu. Tradicija, šventė ir kaimiško šventiškumo aura – miesto širdis šį savaitgalį pulsuos vyšnios ritmu!

Gâtinų bitininkystės ūkis ir jo šeimoms skirtos ekskursijos, leidžiančios pažinti Essonne medaus paslaptis

Essonės širdyje (91), Gâtinais bičių ūkis džiugina medaus mylėtojus, siūlydamas nemokamas, savarankiškas ar gidų vedamas ekskursijas į įspūdingą bičių pasaulį.

Atraskite Essonne vandens ridikėlių paslaptis per Villa Paul vandens ridikėlių ūkio ekskursijas (91)

O gal vienas iš labiausiai mažai žinomų gastronomijos lobynų Île-de-France slepiasi kojos į vandenį? Į pietus nuo Essonne (91) Mérévilio vandens kressų plantacijos, kaip ir Villa Paul, atveria duris lankytojams, smalsiai besidomintiems garsųjį fontaninį kressą.

Ši distilerija, kurią galima aplankyti prie Paryžiaus vartų, gamina likerį, kurio istorija siekia daugiau nei 300 metų.

Poissy mieste įsikūrusi rankų darbo distiliavimo dirbtuvė kviečia lankytojus keliauti per daugiau nei tris amžius amatų išminties. Su ekskursijomis po dirbtuves ir likerų degustacijomis programoje, Distillerie du Noyau de Poissy žada gardžią ir paveldinę išvyką į Jevėlinų regioną (78).

Komentuojamas ir idiliškas kruizas Marne upe, kuriame mėgaujamės šokoladu? Taip, iš tiesų egzistuoja!

Seine-et-Marne regione „Choco“ kruizas Marne upe kviečia į saldų ir originalų pabėgimą: susipina vandens kelionė, šokolado degustacija ir Marne kaimiškų peizažų pažinimas. Tokia neįprasta ir gardi patirtis, kurią galima patirti su šeima, su draugais ar su mylimuoju.

Netradicinės dirbtuvės vaikams ir suaugusiems Provinse – mokykitės gaminti kaip viduramžiais.

Et si vous remontiez le temps... en cuisine ? O jeigu grįžtume į praeitį... virtuvėje? Provinsų viduramžių miesto širdyje Les Tabliers Gourmands siūlo kulinarijos dirbtuves, kurios yra tiek neįprastos, tiek gardžios. Šios gurmaniškos patirtys kviečia mažus ir didelius virtuvės entuziastus gaminti viduramžių receptus istorija dvelkiančiame interjere.

Šis dar veikiantis vandens malūnas kviečia apsilankyti Ile-de-France regione ir siūlo vaikams užsiėmimus.

O gal sužinotumėte miltų gamybos paslaptis? Keliaukite į Russono malūną Bussy-Saint-Georges mieste ir prisijunkite prie smagių užsiėmimų su vaikais. Tai vienas iš nedaugelio veikiančių malūnų, kuris atidaro savo duris visuomenei Seino-et-Marne (77) regione!