Vos keliolika metro stotelės nuo Paryžiaus, Seine-Saint-Denis (93), milžiniškas vertikalus šiltnamis vis dažniau vilioja smalsuolius. Įsikūrusi Romainvilio širdyje, Cité maraîchère de Romainville neprimena jokios kitos miesto fermos Prancūzijoje. Čia daržovės auginamos keliais aukštais, pleurotės auga šalia mikro žalumynų, o žemės ūkis virsta tikru ekologiniu ir pilietiniu laboratorijos centru.
Atidaryta 2021 metais, ši futuristinė vertikali fermos sistema buvo sukurta kaip tvari maisto gamybos vieta, bet ir kaip atvira erdvė gyventojams. Pastatas žavi savo šiuolaikine architektūra (nepatingėkime sakyti futuristine!) derindamas žemės ūkio šiltnamį, ugdymo erdves ir draugišką kavinę-kantine.
Netoli 2 500 m² ploto auginami pomidorai, aromatiniai augalai, o taip pat valgomojo pobūdžio gėlės ir grybai, be dirbtinės šviesos, dėka inovatyvių low-tech metodų, kurie tausoja aplinką. Ar norėtumėte ten užsukti? Puiku!
Romainvilės Daržininkų Citadelė atveriasi per viešas ekskursijas ir programas, kurias siūlo publikai. Lankytojai gali apžiūrėti skirtingus augimo etapus, suvokti miesto žemės ūkio iššūkius ir sužinoti, kaip ši erdvė eksperimentuoja su naujausiais būdais auginti mieste, tuo pačiu skatinant profesinę įtrauktį ir tvarų maitinimą.
Per visus metus įvairūs kulinarijos užsiėmimai, atliekų mažinimo švietimas, sodininkystė, kompostavimas ar ekologijos ir maisto temų renginiai kuria svetainėje jaukią ir visiems prieinamą atmosferą. Šeimos ypač vertina vaikams skirtas edukacines veiklas, o maisto mėgėjai mielai pasivaikština po savaitinį turgų, organizuojamą kiekvieną trečiadienį.
Taip pat negalima išvykti be pertraukėlės pas Cheffes, tą kavinę-kantynę įsikūrusią pirmame aukšte. Ir dėl to: jos įsipareigojusi ir sezoniška virtuvė iškelia į priekį produktus, užaugintus tiesiai fermoje!
Vieta
Romainville daržininkų kvartalas
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Oficiali svetainė
www.lacitemaraichere.com
