Mėgstantiems vėlyvuosius pusryčius 9-ajame rajone ką tik atidarytas naujas adresas, kuriame galite mėgautis gurmaniškais, sveikais, namuose ruoštais vėlyvaisiais pusryčiais. Ši maloni vieta vadinasi " Café Mimosa" - nepainioti su Les Halles esančia "Café Mimosa".
Įsikūrusi ramioje, saulėtoje gatvėje - du teigiami dalykai - kiekvieną savaitgalį Café Mimosa siūlo vėlyvųjų pusryčių meniu už 29 eurus, kuriame gausu gėrybių.
Pradžiai renkamės ilgą kavą iš " L'Arbre à Café", šviežiai spaustas apelsinų sultis ir dienos sultis - tądien obuolių ir citrinų - ir degustuojame naminius kepinius: vienoje stalo pusėje - apelsinų žiedų blyneliai, bananai ir medus, kitoje - morkų pyragas! Tačiau lygiai taip pat lengvai galite rinktis marmurinį pyragą, madlenas, lazdyno riešutų / sūdyto sviesto sausainius ar naminę granolą!
Kavinė "Mimosa" taip pat gamina savo briošus, kuriuos galima valgyti su namine uogiene. Ir mums tai labai patinka!
Tada metas pasivaišinti itin šviežiomis ir sveikomis salotomis: kvinojos, avokado, traškios cukinijos, rausvojo ridikėlio, citrinos žievelės, lazdyno riešutų, moliūgų sėklų ir baziliko. Tokiame karštyje jos labai gerai tinka.
Galiausiai - du gurmaniškų vėlyvųjų pusryčių patiekalai: viso grūdo duonos riekelė su avokadu, greipfrutu, traškiu pankoliu ir moliūgų sėklomis arbaplakti kiaušinių ikrai (sumaniai pateikti ikrų skardinėje), rūkytos juodadėmės menkės drožlės , keptos bulvytės "Panisse" ir jaunų žalumynų salotos. Mūsų širdys svyravo tarp šių dviejų patiekalų, todėl natūralu, kad nusprendėme paragauti abiejų!
Café Mimosa yra naujokė Paryžiuje, turinti daugybę vėlyvųjų pusryčių konkurentų, tačiau ją tikrai verta aplankyti.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2018 m. liepos 16 d. At 2018 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Kavinė "Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
www.cafemimosa.fr
Rezervacijos
09 80 92 00 32
Daugiau informacijos
Nuo pirmadienio iki penktadienio: 8.00-15.00 Šeštadienis ir sekmadienis: 11.00-16.00
