Šį mažą vyno rūsį jau kurį laiką buvome nusižiūrėję. Pagaliau pravėrėme duris ir nuvykome paragauti "La Canonnière", esančio rue de la Fontaine au roi 11-ajame rajone.
Vos tik įžengus į vidų neįmanoma nepastebėti to, dėl ko čia atvykote - vyno! Sienos išklijuotos gražiai paženklintais buteliais, iš kurių matyti, kad mes labai mėgstame ekologiškus, natūralius ir mažų ūkių vynus . Visi buteliai parduodami " caviste" kainomis (butelių kaina prasideda nuo 8 €), o jei nusprendėte gerti vietoje, mokėsite 10 € priedą. Čia taip pat yra vyno iš taurės pasirinkimas, todėl yra iš ko rinktis.
Trijų draugų įkurtoje "La Canonnière" svarbiausia - geras maistas, nesvarbu, ar norite pradžiuginti gomurį, ar skrandį. Visiškai paprastai, dėl nepriekaištingo priėmimo galite mėgautis gardžiu maistu itin šiltoje atmosferoje.
Atsisėdę ant baro kėdžių, išgeriame taurę "French Wine is not Dead"- nuostabaus baltojo vyno, gražios drumstos geltonos spalvos ir pankiškos etiketės. Prie šio vyno iš à la carte meniu (jis nuolat keičiamas, atsižvelgiant į tuo metu esančius produktus) pasirenkame keptas sèches su burokėlių tartaru ir ožkos sūrio padažu bei itališko stiliaus jautienos buržuinę. Abiem atvejais tai tikras skanėstas! Mūsų lėkštėse nėra nieko labai stebinančio, tik patogus maistas, primenantis sekmadienio pietus su šeima. Baigiame saldžiu akcentu: šokolado putėsiais, pagardintais čai arbata, ir citrinų kremu, paskanintu cukruotomis klementinomis, mielieji!
Jei norite tiesiog užkąsti, "La Canonnière" taip pat siūlo gausias sūrio porcijas ir įvairius užkandžius, kuriais lengva dalytis. Pietūs kainuoja 15 EUR (užkandis, pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas ir desertas) ir 18 EUR (visa tai!).
Galiausiai pirmadieniais ir antradieniaiskviečiame virtuvės šefus ir vyndarius į teminius vakarus. Pavyzdžiui, "Abat les clichés" su virtuvės šefuMasahide Ikuta -vakaras, skirtas subproduktams, arba "Saucez n'est pas tromper" - padažo atradimas iš naujo iš visų pusių!
Tai nuostabus atradimas, kurį nuoširdžiai rekomenduojame!
Praktinė informacija: La Canonnière57 rue de la fontaine au roi 75011Kainos: pietų meniu 15 ir 18 EUR, vynai nuo 8 iki 80 EUR, +10 EUR už gėrimą patalpose Dirbame kasdien nuo 11.30 iki 23.45 val.
