Praėjo daugiau nei 10 metų, kai amatų alus atgavo savo prestižą. Dėl didėjančio susidomėjimoamatų alumi Prancūzijoje buvo atidaryta daug alaus daryklų ir mikrodaryklų, oIle-de-France regionas nėra išimtis. Šiame regione yra daugiau nei šimtas mikrodaryklų!
Prancūzijoje alaus istorija siekia VII a. Karalius Dagobertas įkūrė pirmąjį vienuolyną, kuriame buvo gaminamas cervoise alus, ir subūrė aludarius į gildiją, kad būtų sukurta alaus gamybos chartija. Alaus gaminimo menas buvo patikėtas vienuoliams. XIII a. alaus gaminimas pradėjo plisti už vienuolynų ribų, o 1268 m. Saint-Louis nustatė pirmuosius Paryžiaus aludarių gildijos įstatus. 1489 m. alaus meistrai pradėjo vartoti terminą„bière“ vietoj žodžio „cervoise“.
Po 500 metų Paryžiaus alus grįžta į madą, o paryžiečiai dabar nori vartoti vietinius ir ekologiškus produktus. Atraskite šias Paryžiaus alaus daryklas ir mikrodaryklas, kurios gamina ir parduoda savo produkciją vietoje! Kai kurios iš jų siūlo degustacijas ir seminarus, kuriuose galima išmokti gaminti savo alų, kitos organizuoja ekskursijas po savo patalpas, kad lankytojai galėtų sužinoti dar daugiau apie šį puikų gėrimą!
Komandos formavimo žaidimas – nužudymo vakarėlio atmosfera Prohibition laikų stilistika mikro alaus darykloje Hauts-de-Seine (92)
O jeigu jūsų įmonės kitas komandinis renginys vyktų bio amatų alaus darykloje? Nanterre mieste (92) Brasserie Nemeto siūlo įtraukius renginius, kuriuose derinami degustacijos, vaidmenų žaidimai ir aludarystės amato pažinimas. Originalus būdas stiprinti komandinį darną neįprastoje vietoje šalia Paryžiaus vartų. [Skaityti daugiau]
"Kilomètre Zéro" - draugiška alaus darykla ir alaus baras Rėpublikoje
"Kilomètre Zéro" yra ir alaus darykla, ir draugiškas baras, kuriame galima pasimėgauti mažomis lėkštėmis ir geru alumi. [Skaityti daugiau]
Brasserie Gallia, apsilankymas ir degustacijos Pantino alaus gamykloje
Jei mėgstate alų, tikriausiai žinote apie "Gallia", vietinę Paryžiaus regiono alaus daryklą! Jei esate entuziastas ar tiesiog smalsuolis, alaus gaminimo paslaptis galite sužinoti Pantino alaus darykloje, kur rengiamos ekskursijos ir degustacijos. Tai taip pat puiki proga užsukti į šventinį alaus daryklos čiaupą! [Skaityti daugiau]
"Brussels Beer Project" atidaro alaus barą Pigalėje
Belgiško alaus baro "Brussels Beer Project" atidaro alaus barą Paryžiuje, pačioje Pigalio širdyje. Draugiška vieta visiems kraftinio alaus mėgėjams! [Skaityti daugiau]
BBP Canal, "Brussels Beer Project" alaus baras ir restoranas
Geros naujienos nuolatiniams "Brussels Beer Project" lankytojams: garsusis alaus baras prie Saint-Martin kanalo atsidarė kaip tik vasaros sezonui (dar vadinamam gero alaus sezonu!). [Skaityti daugiau]
„Bar Fondamental“ atidarymas Pigalle
Bar Fondamental – tai nauja vieta, skirta tik naminiam alui, atidaryta Pigalle rajone. Tai ir degustacijos vieta, ir mikroalaus darykla, kurioje galėsite surengti aperityvą su draugais ir alaus mėgėjais. [Skaityti daugiau]
Brasserie de la Goutte d'Or Paryžiuje
Spalio 5 d. atidaryta Brasserie de la Goutte d'Or oficialiai duris atvėrė 2012 m. spalio 8 d., pirmadienį. Patarimas: neskubėkite atrasti šią tradicinę alaus daryklą, esančią sostinės 18-ajame rajone. [Skaityti daugiau]
Taip pat: O'Neil(Paryžius 6), We Are Brewers (Paryžius 11), Oskare (Paryžius 11), Brasserie de l'Être (Paryžius 19), Les Bières de Belleville (Paryžius 20), Brasserie La Baleine (Paryžius 20).
Nepamirškite ir Ile-de-France regiono:Brasserie Parisis Combs-la-Ville (77), Brasserie artisanale Ox Marcoussis (91), Brasserie Demory-Paris Bobigny (93), Brasserie du Grand Paris Saint-Denis (93), Brasserie La Française Noisy-le-Grand (93), Brasserie Croix de Chavaux Montreuil (93), Deck & Donohue Bonneuil-sur-Marne (94), Brasserie Outland Fontenay-sous-Bois (94).
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemiau straipsnio esančią žemėlapį.
Paryžiaus alaus barai, mūsų geriausi alaus barai
Jei norite gerai praleisti laiką su draugais, eikite į vieną iš daugelio Paryžiaus alaus barų! [Skaityti daugiau]
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Paryžiaus alaus barai, mūsų geriausi alaus barai
