Nuo 1876 m. veikianti "Gallopin" yra prašmatni ir gyvybinga braserija, įsikūrusi priešais turgų. Belle Époque stiliaus interjeras, prancūziška virtuvė ir paryžietiška dvasia 2-ojo rajono širdyje.
Tradicinės prancūzų virtuvės mėgėjams Paryžiuje būtina apsilankyti "Brasserie Gallopin". Šis istorinis restoranas, įsikūręs Bourse aikštėje, pasižymi prabangiu interjeru ir siūlo buržuazinio stiliaus patiekalus, paruoštus pagal aukščiausius standartus.
