Paryžiaus 16-ojo rajono širdyje esančiame "Baccarat House" prasideda nauja era - atidaromas Alain Ducasse "Baccarat" restoranas, prie kurio krištolo spindesyje dera "Michelin" žvaigždutėmis įvertinta virtuvė ir šiuolaikinis menas.
Cocorico! Prabangių patiekalų restauranas Ducasse Baccarat pelnė tituluojamiausią pasaulyje apdovanojimą – 2025 m. Versailles prizą, kuris geriausiai įvertina geriausias pasaulyje restoranų patirtis.
Simboliniame "Baccarat" miesto name pristatomas "Le Jardin" - Alaino Ducasse'o naujas žaliasis (ir gurmaniškas) burbulas Paryžiuje. Lapų terasa, baras, oranžerija ir sezoninė virtuvė - stilinga, bukoliška interliudija pačioje 16-ojo rajono širdyje.