Šimtmečio senumo "L'Escargot Montorgueil" įsikūrusi 1-ajame rajone, ji skirta buržuazinėms tradicijoms ir Burgundijos sraigėms. Šios žavios įstaigos išskirtinumas - Antrojo ampyro stiliaus interjeras ir gausus meniu.
Paryžiaus Halės rajone įsikūrusiame restorane "L'Escargot Montorgueil" pagal originalius receptus puoselėjamos Burgundijos sraigės ir puikiai atliekami didieji prancūzų gastronomijos klasikiniai patiekalai.