Impérial Chocolat 2026 : gurmaniškų skanėstų paroda Fontainebleau pilyje

Imperijos šokolado paroda grįžta į Fontainebleau pilį (77) devintajam leidimui, 2026 m. lapkričio 28–29 d.: šokolado meistrai, degustacijos ir gardumynų turgus įsikurs į patalpas, kuriose įprastai lankytojams durys uždaromos.

Imperial Chocolat paroda grįžta į Fontainebleau pilį, Seino-et-Marne regione, šeštadienį, lapkričio 28 d., ir sekmadienį, lapkričio 29 d., 2026 m.. Šios 9-osios edicijos metu šokolado meistrai, konditeriai ir gurmanų amatininkai įsikurs galerijoje „Cerfs“, Kolonijų salėje ir Ovalo kieme per vieną savaitgalį.

Pagrindinis principas išlieka tas pats nuo parodos įkūrimo 2016 metais: įtraukti kakavą į monumentą, kurį Napoleonas vadino „amžių namais“. Tai paveldo ir gurmaniškumo derinys, kuris tiksliai sutampa su momentu, kai pradedame galvoti apie Kalėdų šokoladus.

Ką galima rasti Imperijos šokolado parodoje?

Bėgant metams paroda įprato suburti apie penkiolika šokolado meistrų iš Prancūzijos ir užsienio, taip pat apie dvidešimt aukštos kokybės gastronomijos amatininkų. Praėjusiais metais į parodą įsitraukė ir iš Japonijos, Brazilijos, Kolumbijos bei Madagaskaro kilusių namų, kurie stojo greta vietinių amatininkų. Tokia įvairovė leidžia aplankyti kakavos pasaulį net neišlipant iš Fontainebleau miško.

Čia ateinama ne tik paragauti, bet ir suprasti. Demonstracijos ir konferencijos yra parodos ADN dalis: šokolado istorija, kakavos pupelių perdirbimo procesai, formavimas, kakavos regionai ar sensorinės degustacijos – visa tai buvo ankstesnių leidinių ritmas. Bellifontainės kilmės konditeris–šokoladininkas Frédéric Cassel ilgą laiką vadovavo šiam renginiui.

Ovalo kieme dažnai susiburia mažytis gurmaniškas turgus, kuriame vietiniai gamintojai ir amatininkai pristato pyragus, vynus, medų ir spiritinius gėrimus. Puiki proga prieš šventes pripildyti pirkinių krepšius gurmaniškomis dovanomis.

Detali 2026 metų leidimo programa dar nėra atskleista. Straipsnį atnaujinsime iškart, kai ji bus paskelbta parodos oficialiojoje svetainėje.

Elnių galerija – erdvė, kupina istorijos

Vienas iš parodos traukos taškų – galimybė patekti į erdves, kurios nėra įprasto pilies lankymo maršruto dalis. Elnių galerija, įrengta Henriko IV laikais, savo pavadinimą įgijo iš sienas puošiančių elnių galvų, virš kurių – nupiešti karališkųjų rezidencijų vaizdai.

Šis elegantiškas koridorius slepia tamsesnę istoriją: čia 1657 metais Švedijos karalienė Kristina įvykdė egzekuciją savo šarvuotajam raiteliui Monaldeschi, kaltinamam išdavyste. Dabar čia vyrauja kur kas švelnesnė nuotaika – tarp plokštelių, pralinės ir šokoladinių saldumynų.

Ovalioji aikštė tikrai stovi to paties viduramžių pilies vietoje. Taigi žengiame pirmųjų karalių, atvykusių medžioti į mišką, pėdomis, o pasitaikius laimei – laikysime karšto šokolado puodelį rankose.

Ar galima vykti ten su šeima?

Taip, ir tai net vienas iš pagrindinių parodos akcentų. Ankstesnėse edicijose vaikai galėjo papuošti šokoladinius motyvus ir grįžti namo su savo kūriniu, arba pasigaminti savo šokoladinę plokštelę. Antonin Carême maisto ir viešbučių mokyklos moksleiviai taip pat pristatydavo demonstracijas ir degustacijas.

Mažas turistinis traukinėlis pasivažinėjo po pilies sodus, užbaigdamas išvyką. Pažiūrėsime, ar šios pramogos bus atnaujintos ir šiais metais.

Kaip nuvykti į parodą ir kiek kainuoja įėjimas?

Paroda vyksta Fontainebleau mieste, maždaug už šešiasdešimt kilometrų į pietryčius nuo Paryžiaus. Iš Liono geležinkelio stoties Transilien R atvyksta į Fontainebleau-Avon stotį, iš kurios autobusai nuveža į miesto centrą ir į pilį. Įėjimas į parodą paprastai vyksta pro Dianos sodą, o tada pro Baptisterijos vartus.

Praėjusios parodos metu įėjimas kainavo 9 eurus savaitgalį ir buvo nemokamas vaikams iki 12 metų. 2026 m. kainos dar nėra paskelbtos: nepamirškite pasitikrinti Impérial Chocolat svetainėje arba Fontainebleau turizmo biuro puslapyje. Parodos bilietas neįtraukia pilies lankymo; jį reikia užsisakyti atskirai, jei norite praleisti ilgesnę dieną.

Norint trumpam sūriam užkandžiui tarp dviejų degustacijų, mūsų Fontainebleau restoranų pasirinkimas gali jums padėti. O jeigu norite pasimėgauti pilimi, eksponatas, skirtas Henriui IV, taip pat verta dėmesio.

Kodėl verta apsilankyti Imperijos šokolado parodoje?

Dekoras pirmiausia. Pasigardinti šokoladu po karališko pilies medinių interjerų nėra tas pats, kas vaikščioti po parodos parko alėjomis. Paroda išlaiko žmogiško dydžio atmosferą, todėl galima užmegzti pokalbio su amatininkais ir užduoti klausimų.

Ši išvyka skirta smalsiesiems gurmanams, šeimoms, ieškančioms veiklos vėlyvojo rudens laikotarpiu, ir tiems, kurie ruošiasi Kalėdų dovanoms. Ji lengvai suderinama su pasivaikščiojimu Fontainebleau miške arba pilies apžiūra.

Mažas perspėjimas: pagal organizatorių duomenis Ovalo aikštė išklota plytelėmis, o Elnių galerija yra aukštai ant kelių laiptų. Prieiga gali būti sudėtinga neįgaliesiems vežimėliais ar su vežimėliais. Geriau pasitikrinti iš anksto prieš išvykstant.

Kitos šokoladinės naujienos, kurias verta atrasti

Ar šokoladas išprovokavo Jūsų apetitą? Salon du Chocolat et de la Pâtisserie 2026 taip pat grįžta į Paryžių, dabar kur kas didesniame formate. Norėdami mėgautis džiaugsmu ištisus metus, mūsų vadovas apie geriausias Paryžiaus šokolaterijas pateikia adresus, kuriuos verta aplankyti, taip pat ir mūsų pasirinkimas didžiųjų 2026 parodų Île-de-France regione.

Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.