Tai visiems šokolado mėgėjams žinoma legenda, kuria jie pateisina savo pomėgį saldumynams: kvadratėlis šokolado per dieną yra naudingas sveikatai. Galiausiai kai kurie naujausi tyrimai rodo, kad tai netiesa, bet kam tai rūpi?
Juodojo, baltojo ar pieniško šokolado mėgėjų yra daugybė, o Paryžiuje yra daugybė šokolado parduotuvių, pasirengusių priimti jus ir išpildyti visus jūsų šokolado norus. Kad lengviau susigaudytumėte ir nerizikuotumėte patirti kepenų priepuolio, vadovaukitės šiuo gidu ir atraskite geriausius ir ryškiausius šokolado pasaulio atstovus, pradedant didžiausiais šefais, kurie per dešimtmečius paliko ryškų pėdsaką, ir baigiant konfidencialesniais šefais , įrodžiusiais savo vertę ir užkariavusiais gurmanų širdis.
Keliaujame į šias Paryžiaus parduotuves ir šokolado parduotuves, kad sužinotume, ką būtina įsigyti iš įvairių namų, taip pat apie efemeriškus kūrinius, kurie išleidžiami visus metus Kalėdų, Velykų ir Valentino dienos proga.
Vadovaukitės gidu - šiais puikiais adresais garantuotai gerai pavalgysite!
Edwart Chocolatier: rankų darbo šokoladai su netikėtomis skonio natais Paryžiuje
Edwin Yansané drasko tradicinio šokolado normas nuo savo Paryžiaus parduotuvių. Pas Edwart galingas kakavos skonis dera su drąsiais ingredientais, sukurdami netikėtus, bet subalansuotus skonių junginius. Ši vieta skirta estetams, ieškantiems rankų darbo gurmaniškų skanėstų, o taip pat siūlo dirbtuves, kur galima patiems pasigaminti savo mėgstamiausias saldžiąsias kūrinius Rivolyje. [Skaityti daugiau]
Paryžiuje ši legendinė šokoladinė įkurta Louis XVI vaistininko.
Į šią vietą, kur selekciniai šokoladai traukia jau daugiau nei du šimtmečius, dažniausiai ieškoma gardžių saldumų. Tačiau paaiškėja ir įspūdinga karališka istorija. Už šio paryžietiškojo adreso slypi žmogus, labai artimas Louisui XVI. [Skaityti daugiau]
Šiame Yvelinų šokolado salone siūlomi unikalūs karšti šokoladai su skanėstais.
Šokolado meistras Čaponas džiugina mus savo meistriškumu Saint-Germain-en-Laye, Yvelinėse, kur įsikūrė arbatos salonas (o iš tiesų – šokolado salė), kuri patenkina išrankiausius kakavų entuziastus. Atrandame išskirtinius karštus šokoladus, patiekiamus senoviškai specialiose šokolado keptuvėse, ir gurmanišką meniu, kuriame išryškinamos namų gamybos kūriniai. [Skaityti daugiau]
Šie puikūs karšti šokoladai Paryžiuje mums primena Dengo
Visada ieškant geriausių karštų šokoladų Paryžiuje, nuėjome išbandyti Dengo, šią prekės ženklą, kuri siūlo braziliškus karštus šokoladus su naujais skoniais, tokiais kaip tonka pupelės, Kalėdų prieskoniai ir Bahia pipirai, paruošti su avižų pienu. Trys kavinės 6-ajame rajone, Monmartre ir neseniai atidaryta Marais rajone laukia šaltąja sezono metu ir gerą kakavą mėgstančiųjų, norinčių pasimėgauti gurmanišku malonumu. [Skaityti daugiau]
À la Mère de Famille, seniausia šokolado ir konditerijos gaminių parduotuvė Paryžiuje
Nuo 1761 m. "À la Mère de Famille" įkūnija autentišką Paryžiaus šokolado fabriką. Ši istorinė įmonė, įsikūrusi Rue du Faubourg Montmartre, aistringai ir meistriškai gamina praeities saldumynus. [Skaityti daugiau]
Nina Métayer atidaro "Destination Chocolat" "La Samaritaine
2025 m. rugsėjo 11 d. Nina Métayer atidarė savo "Destination Chocolat" kampelį "La Samaritaine". Geriausia pasaulyje konditerė Paryžiaus apsipirkimo šventovėje siūlo savo šokolado kūrinius ir kelioninius tortus. [Skaityti daugiau]
"Atelier Pages" - gardus prancūziško-japoniško šokolado fabrikas Paryžiuje, kuriam vadovauja "Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Ryuji Teshima.
Paryžiaus 8-ajame rajone įsikūrusi šokolado parduotuvė "Atelier Pages" tikrai sudomins jūsų skonį. Jai vadovauja "Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Ryuji Teshima, dar žinomas kaip Teshi, kuris, įkvėptas Japonijos, gamina geriausią šokoladą. Kąsneliai, plytelės, naminė granola, karamele įdaryta bandelė ar itin gurmaniška užtepėlė - šis naujas adresas žada atradimų kupiną degustavimo patirtį. [Skaityti daugiau]
La Chocolaterie de William Artigue: kalėdiniai kūriniai ir karštas šokoladas netoli Saint-Martin kanalo
Keliaukime prie Sen Marteno kanalo Paryžiaus 10-ajame rajone ir aplankykime jauno ir talentingo šokolado meistro Williamo Artigue'o šokolado parduotuvę, kurioje galima rasti puikių gurmaniškų kūrinių - nuo šokolado iki konditerijos gaminių. Jo dirbtuvėse-butike, kur mokėsi tokie meistrai kaip Patrickas Roger ir Jacques'as Geninas, rasite tradicijas ir naujoves derinantį pasaulį, unikalius kalėdinius kūrinius ir dievišką karštąjį šokoladą, kuris sublimuos paryžietišką žiemą. [Skaityti daugiau]
Pierre Hermé atidaro šokolado fabriką: "Infiniment chocolat", atraskite malonumus
Maisto mėgėjai, ypač šokolado gerbėjai, saugokitės. Pyragaičių karalius Pierre'as Hermé atidaro savo pirmąjį tik šokoladui skirtą butiką. Vykstame atrasti šios naujos kakavos mėgėjų šventovės Kapucinų bulvare, Paryžiaus 2-ajame rajone. [Skaityti daugiau]
Maison Bonnat: susipažinkite su Paryžiaus šokolado fabriko malonumais
Pažinkite "Maison Bonnat" šokolado pasaulį jų Paryžiaus butike, kuriame siūlomi "Grands Crus" ir kiti skanėstai. [Skaityti daugiau]
Jacques Genin: Paryžiaus šokoladinė ir kokybiški saldumynai kairiajame ir dešiniajame krantuose
Pažinkite gurmanišką Jacques'o Genino, Paryžiaus šokolado gamintojo, siūlančio kokybiškus kūrinius iš žaliavų, pasaulį. [Skaityti daugiau]
Manufacture Cluizel: Atraskite šokoladinę ir jos "Premier Cru" kakavos paslaptis
Atraskite "Manufacture Cluizel" - 70 metų šeimos valdomą šokolado gamyklą, kurioje naudojama pirmojo augimo kakava. [Skaityti daugiau]
La Maison du Chocolat: šokolado gamybos meistriškumas, globojamas Nicolas Cloiseau, MOF
Pasinerkite į 1977 m. įkurto "La Maison du Chocolat" pasaulį su Nicolas Cloiseau, nuo 2012 m. tituluojamu Meilleur Ouvrier de France. [Skaityti daugiau]
Patrick Roger: išskirtinis šokolado fabrikas ir meninės skulptūros, pasirašytos MOF (meistro)
Atraskite Patrick Roger, MOF šokolado gamintoją ir menininką skulptorių, ir jo gurmaniškus kūrinius, kurie yra tokie pat ekstravagantiški, kaip ir išskirtiniai. [Skaityti daugiau]
LV svajonė: kavinė "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" pristato savo pikantišką meniu
"Louis Vuitton" kavinėje "Maxime Frédéric", esančioje pačioje "LV Dream" širdyje, atsirado naujas pikantiškas meniu su garsiąja "Louis Vuitton" monograma. Apžiūrėję nemokamą simbolinių ir novatoriškų "Louis Vuitton" kūrinių parodą, tęskite įspūdžius viršuje, ragaudami įvairiausius konditerio sukurtus patiekalus ir nepamirškite apsilankyti šokolado parduotuvėje ir butike! [Skaityti daugiau]
"Läderach", atraskite pirmąjį šveicarų šokolado gamintojo butiką Paryžiuje
2023 m. gruodžio 7 d. Šveicarijos šokolado gamintoja "Läderach" atidarė savo pirmąją parduotuvę Paryžiuje, Rivoli gatvėje 132. 1962 m. įkurta "Läderach", gaminanti visame pasaulyje žinomus šokoladinius saldainius, dabar atveria savo rankas pačioje Paryžiaus širdyje. [Skaityti daugiau]
"Manufacture Plaq" ir jos unikalus karštas šokoladas Paryžiuje
Žavingoje Paryžiaus Rue du Nil gatvėje įsikūrusioje manufaktūroje "Manufacture Plaq" yra daugybė vilionių, kuriomis gali susižavėti puikių amatininkų šokolado mėgėjai ir tie, kurie ieško išskirtinio karšto šokolado. Mums patinka šokoladinė, kuri meistriškai valdo originalią kakavą nuo pupelės iki lėkštės. [Skaityti daugiau]
Šokoladinė ir konditerijos įmonė "Louis Fouquet" persikelia į Avenue Montaigne ir pristato naują identitetą
"Louis Fouquet" pristato savo naująjį identitetą Monteino alėjoje. Tai istorinio šokolado ir konditerijos gaminių gamintojo, kuris pasiryžęs susigrąžinti Paryžių su savo saldumynais ir šiuolaikiškesnėmis parduotuvėmis, išlaikančiomis savo identitetą, renesansas. [Skaityti daugiau]
Italų šokolado gamintoja "Venchi" atidaro parduotuvę Paryžiuje
Iš Italijos į Paryžių persikėlęs šokolado gamintojas Venchi turėjo dvi parduotuves - vieną 9-ajame rajone, kitą - Montorgėjuje. [Skaityti daugiau]
Christelle Brua gurmaniško šokolado parduotuvė "Madame Cacao
Christelle Brua Paryžiuje atidarė šokolado parduotuvę "Madame Cacao". Iki 2022 m. ji yra Eliziejaus rūmų vyriausioji konditerijos šefė, tris kartus pripažinta geriausia metų konditerijos šefe, todėl ji neabejotinai paruoš mums skanių staigmenų. [Skaityti daugiau]
Šokolado parduotuvė "Jade Genin" Paryžiaus operoje - rafinuotas favoritas
Jade Genin, savo tėvo Jacques'o Génino dėka jau seniai pasinėrusi į šokolado pasaulį, atidarė šokolado parduotuvę Paryžiaus 2-ajame rajone esančioje Avenue de l'Opéra. Leidomės į kelionę, kad atrastume jos šokoladinius bonbonus ir kitus išskirtinius šokolado kūrinius, kuriuos rekomenduojame - jie tiesiog dieviški! [Skaityti daugiau]
"Pâtisserie Fine", nauja Sébastieno Serveau konditerijos ir šokolado parduotuvė Versalyje
Virtuvės šefas Sébastien Serveau Versalyje ką tik atidarė savo konditeriją-šokoladinę "Pâtisserie Fine". Čia rasite klasikinių ir modernių pyragaičių, kelioninių tortų, šokoladinių batonėlių, užtepėlių ir tūkstančio kitų saldumynų. [Skaityti daugiau]
"Choco au Carré": nauja Paryžiaus šokolado parduotuvė, sukurta Jeano-Pierre'o Rodrigueso
Esate priklausomas nuo kakavos? Jei taip, patekote į labai originalią Paryžiaus šokolado parduotuvę, kuriai vadovauja šokolado meistras Jeanas-Pierre'as Rodriguesas. Šioje naujoje gurmanų parduotuvėje, pavadintoje "Choco²", šokoladas telpa į kvadratą! [Skaityti daugiau]
"Chocolaterie Alain Ducasse", manufaktūra Paryžiuje
Paryžiuje, pačioje Bastilijos rajono širdyje, duris atvėrė Alaino Ducasse'o "Manufacture de Chocolat". Tikro šokolado mėgėjams Alainas Ducasse'as atidarė ne tik butiką, bet ir fabriką, kuriame šokoladas gaminamas nuo A iki Z. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
