„Ritz Paris Le Comptoir 2025“ Kalėdų pyragai: „Sucre d'Orge“, „Traîneau“ ir „Cadeau“

Ieškote išskirtinio pyrago, kuris papuoš jūsų Kalėdų stalą? Pristatome „Ritz Paris Le Comptoir“ kūriniai 2025 m. šventėms. Šiais metais Kalėdų pyragai mus grąžina tiesiai į vaikystės prisiminimus su ta šventine magija, kurią taip mylime. Mūsų laukia trys gurmaniški kūriniai: riboto tiražo „Bûche Sucre d'Orge“, „Bûche Cadeau“, įkvėptas garsiojo „Ritz au Lait“, ir „Bûche Traîneau“, kuris atgaivina „Entremets Marbré“.

„Bûche Sucre d'Orge“ yra neabejotinai šios kolekcijos favoritas. Su savo raudonomis ir baltomis spirale, jis primena saldainius, kuriuos kabindavome ant eglutės, kai buvome maži. Joje rasite Savojos pyragaitį su skrudinta Papua Naujosios Gvinėjos vanile, kreminę, traškią ir Ugandos bei Papua Naujosios Gvinėjos vanilės putę. Papuošimas pagamintas iš vanilės hibiskų žiedų užpilo, kuris suteikia vaisių natų.

Pliusas? Šis išskirtinis pyragas pristatomasžaislų dėžutėje, kurioje paslėpta keturiasdešimt sausainių. Tai miela, skanu ir leidžia pratęsti malonumą po švenčių. Atkreipkite dėmesį, kad jų yra tik penkiasdešimt numeruotų egzempliorių, todėl neskubėkite užsisakyti.

„Bûche Cadeau“ pyragas yra „Ritz au Lait“ garbės ženklas, šis simbolinis „Ritz Paris Le Comptoir“ konditerijos gaminys buvo sukurtas François Perret. Po gražia, apetitą žadinančia pakuote slepiasi dvi versijos. Klasikinė su speculoos sausainiais, po kuriais slepiasi Madagaskaro vanilės ryžių pudingas, kremas ir speculoos pralinė, visa tai perskirta plonais pieno šokolado lapais, panašiais į millefeuille. Tiems, kurie mėgsta egzotiškus skonius, kokoso-mango versija siūlo kokoso sausainį, kokoso ryžių pieną, mango padažą ir kreminį kepintą kokosą su baltojo šokolado lapais. Tai patenkins visų skonį.

„Bûche Traîneau“ mus panardina į tikrą Kalėdų pasaką. Ji atgaivina marmuro desertą, kurį mes taip mėgstame „François Perret“. „Traîneau“ pyragas, papuoštas „Ritz Paris“ emblema, slepia tirpstantį migdolų sausainį su želė ir citrusinių vaisių žievelėmis. Viršuje – Madagaskaro vanilės putėsiai su apelsinų marmeladu ir citrinų kremu, taip pat mažos dovanėlės iš baltojo šokolado su citrinų pralinė.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi pasiūlymai šią savaitę Paryžiuje ir Ile-de-France regione, nuo 2025 m. gruodžio 8 d. iki 14 d.

Jei mėgstate labiau tradicinius skonius, riešutų versija siūlo karamelizuotų riešutų sausainius, putėsį ir vanilės kremą, riešutų pralinę ir pieno šokolado dovanėles. Abiejų versijų verta paragauti.

Dažnai kalbame apie „Ritz Paris Le Comptoir“ ir ne be priežasties, nes nuo atidarymo 2021 m. jis tapo tikru etalonu. Dabar turėdami dvi vietas Paryžiuje, 1-ajame ir 6-ajame rajonuose, lengviau ten apsilankyti. Beje, 2024 m. šis konditerijos cechas buvo išrinktas geriausiu pasaulyje pagal „La Liste“. François Perret, kuris dešimt metų iki 2025 m. rugpjūčio vadovavo „Ritz Paris“ konditerijai, paliko mums nepamirštamus kūrinius, pavyzdžiui, naujai interpretuotas madeleines ir marmurinius desertus, kurių niekada nepavargstame ragauti.

Mums patinka „Ritz Paris“ Kalėdų pyragai, nes jie turi tikrą asmenybę. Kiekvienas iš jų pasakoja kažką, grąžina mus į vaikystės akimirkas. Jaučiame, kiek darbo įdėta, kiek dėmesio skirta detalėms ir skonių deriniams.

Kainos: „Bûche Sucre d'Orge“ su žaislų dėžute kainuoja 250 eurų 8–10 žmonių (ribotas 50 vienetų tiražas) ir 20 eurų vienam asmeniui. „Bûche Cadeau Ritz au Lait“ su „Spéculoos“ arba „Coco-Mangue“ yra 95 eurai 6–8 asmenims ir 18 eurai individualiai. Ta pati kaina už „Bûche Traîneau Marbré“ su „Pécan“ arba „Agrumes“: 95 eurai 6 asmenims ir 18 eurai individualiai.

Galite užsisakyti iš anksto nuo 2025 m. lapkričio 14 d. ir atsiimti parduotuvėje nuo 2025 m. lapkričio 20 d. iki gruodžio 31 d. Galite rinktis iš dviejų adresų: 38 rue Cambon, 1-ajame rajone (atidaryta nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 8 iki 20 val. ir sekmadieniais nuo 9 iki 19 val.) arba 45 rue de Sèvres, 6-ajame rajone (nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 9 iki 20 val. ir sekmadieniais nuo 10 iki 20 val.).

Trumpai tariant, Ritz Paris Le Comptoir Kalėdų pyragai žaidžia nostalgijos korta su nemaža doze kūrybiškumo. Tarp cukraus, kuris mus grąžina į vaikystę, dovanos, kuri iš naujo atranda Ritz au Lait, ir rogių, kurios atgaivina marmuro pyragą, sunku pasirinkti. Mūsų patarimas? Jei jums patiko „Bûche Sucre d'Orge“, skubėkite užsisakyti, nes jų yra tik 50 vienetų.

Taigi, ar esate pasiruošę leistis į skanią kelionę per šias Kalėdas?

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.