Naujųjų metų išvakarių meniu 2024 m. "Louis Vins

Puikus 5-ojo rajono restoranas "Le Louis Vins", kuris sužavėjo mus, kai jame lankėmės, atveria naują istorijos puslapį, kuriame šefas Wilfriedas Romainas, plačiajai visuomenei žinomas dėl dalyvavimo kulinarijos konkurse " Top Chef".

Artėjančiam šventiniam sezonui šefas iš visų jėgų ruošiasi pristatyti išties burnoje tirpstantį šventinį meniu2024-ųjų Naujųjų metų išvakarėms adresu . Valgiaraštyje rasite išskirtinių patiekalų, paruoštų iš smulkių gamintojų ir amatininkų, pavyzdžiui, šukutės iš nardymo ir Saint-Pierre de ligne.

Tai bus paskutinė vakarienė prieš bistronominio restorano uždarymą renovacijai 2024 m. sausį, po kurios jis vėl atsidarys pavadinimu LAVA- tai bus paskutinis šefo Wilfriedo Romaino projektas. Proga, kurios negalima praleisti!

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės naudingi pasiūlymai 2026 m. birželio 22–28 d. Paryžiuje ir Il-de-Franse regione

* * *

Naujųjų metų išvakarės 2024 m. "Louis Vins"
160 € asmeniui su taure šampano

Laukiniai grybai, lazdyno riešutų pienas, comté sūris ir konservuoti mėtų žiedai

Ant grotelių keptas bonito su Binchotan, burokėlių apkepu ir lapiniais kopūstais

Nardančios šukutės, tekstūriniai topinambai, juodųjų sezamų padažas

Žuvų, sužvejotų ant jūros kranto, tailandietiškas sultinys, gumbinės gysločios, skrudinti ryžiai

Aksurijos filė Rossini stiliumi, konservuoti porai, juodieji trumailiai

70% Peru šokoladas, žaliasis kardamonas

* * *

2026 metų Naujųjų metų sutikimas Paryžiaus restoranuose: mūsų geriausių vietų pasirinkimas gruodžio 31 d., 2025 metais
Kur vakarieniauti Naujųjų metų sutikimo vakarą 2026 m. Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Pasidomėkite mūsų rekomenduojamais restoranais, kurie lauks jūsų jau 2025 m. gruodžio 31 d. vakare, kad švęsti Naujųjų metų sutikimą kupini skanėstų ir geros nuotaikos. Renginių su koncertais, restoranai su vaizdu į Eifelio bokštą, šventiniai meniu ir naujai atsidarę restoranai – tai aukso vertės pasiūlymai! [Skaityti daugiau]