Eliziejaus laukų iliuminacijos 2024 m. iš "Laurier", virtuvės šefo Mavrommatis restorano

Paryžiuje pamažu įsivyrauja Kalėdų magija, sostinė pasipuošia tūkstančiais žėrinčių spalvų. 2024 m. lapkričio 24 d., sekmadienį, iš pirmos eilės stebėsime tradicines iliuminacijas Eliziejaus laukuose! Taip, šiais metais gražiausias pasaulio prospektas ruošiasi sužibėti tūkstančiais šviesų, o mes siūlome jums galimybę stebėti šį nuostabų reginį mėgaujantis gardžiu graikišku meniu, kurį " Laurier" restorane sukūrė šefo Andréa Mavrommatis komandos.

Jei norite pasimėgauti helenistine ir Viduržemio jūros regiono gastronomija neišvykdami iš Paryžiaus, keliaukite į Eliziejaus laukus (Champs-Élysées) ir "Galeries Lafayette". Čia šefas Andréas Mavrommatis atidarė restoraną ir arbatinę " Laurier", kuriame, kaip ir ankstesniuose jo restoranuose, gaminami graikiški patiekalai.

Lėkštėse Laurier iš naujo apžvelgia didžiuosius šios senosios kulinarijos tradicijos klasikinius patiekalus. Reguliariai keičiamame valgiaraštyje pirmenybė teikiama sezoniniams produktams. Be to, kaip kokybės garantija, visi naudojami produktai yra graikiškos kilmės, išskyrus šviežius produktus - mėsą, žuvį, vaisius ir daržoves.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, vasario 16–22 d., 2026 metais

Kalėdų magija atvyksta į Laurier!

Išskirtinė vakarienė

"Champs-Elysées" iliuminacijos

72 € / asm.

***

Ant grotelių keptas Halloumi AOPMoliūgų sriuba su kasija cinamonu, kaštonai su Carob medumi, švieži vandens kruopos

ARBA

Baklažanųapkepas su aromatinėmis žolelėmis, svogūnų apkepas, ant iešmo keptos sezoninės daržovės, Petimezi vinaigrette, bazilikų pagardas

ARBA

Mézédès trilogija Aštuonkojai, dolmadès, baklažanų ikrai

****

Jūros ešerys Keptassu citrininiais čiobreliais, šafraninėmis bulvėmis, pikelijomis, samfyrais, rozmarinų žaliosiomis sultimis

ARBA

Speltos,paruoštos kaip rizotas, krevetės, flambuotos ouzo, ant iešmo keptos daržovės, bazilikų sultys

ARBA

Marinuotas raudonosios etiketės ūkio vištienos iešmelisPatiekiama su sezoninėmis daržovėmis su rūkyta paprika ir ryžių plovu su kedro riešutais

****

Aegina SKVN pistacijų makaronas Ganache, pistacijų pralina, rožių skonio citrusinių vaisių sultys

ARBA

Opéra MetaxaJoconde biskvitas,mirkytas kavos ir Metaxa sirupe, sviesto ir kavos kremas, karamelizuotas ganache

"Laurier" "Galeries Lafayette": šefo Mavrommatis graikiška kulinarinė kelionė
Atraskite "Laurier" - elegantišką šefo Mavrommatiso graikų restoraną "Galeries Lafayette Champs-Elysées" - odę Viduržemio jūros regiono virtuvei. [Skaityti daugiau]

2025 m. Eliziejaus laukų Kalėdų apšvietimo įžiebimas: ką reikia žinoti!
Kada šiais metais, 2025 m., vyks Eliziejaus lauko apšvietimas Paryžiuje? Mes atskleidžiame kito renginio, kuris žymi metų pabaigos švenčių nuotaikos atėjimą į gražiausią pasaulio prospektą, datą. Mažiausiai, ką galima pasakyti, tai kad programoje yra naujovių. [Skaityti daugiau]